醬香型白酒與兼香型白酒有何區(qū)別？

醬香型白酒又稱“茅香型”，其醬香突出、幽雅細致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出、空杯余香等特點。

兼香型白酒又稱“復(fù)香型、混合型”具有無色（或微黃）透明，無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細膩豐滿，回味爽凈，余味悠長等特點。

醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等。

兼香型白酒釀造工藝，混蒸續(xù)精、高溫堆積、泥窖發(fā)酵、緩慢蒸餾、貯存勾兌。

五糧液酒假品特征：

【1】商標(biāo)：商標(biāo)雜亂，有"精工"牌、"白云山"牌等，有的根本沒有注冊商標(biāo)，產(chǎn)地雜亂。商標(biāo)顏色、字體各有不同，商標(biāo)印刷粗糙，以平板印刷。

【2】瓶型：有方型、圓柱型等，瓶底無凸起的三角形，瓶蓋多為塑料蓋。

【3】酒質(zhì)：酒液稍有混濁，聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣，帶有明顯的苦味。酒味。真酒一般密封性良好，搖晃后沒有酒味外溢；假酒則密封性不好，搖晃后有酒味外溢。這也是簡單為有效的鑒別方法。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟，咽下去打個嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——別看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長江水貫穿。

禮盒系列回收：茅臺禮盒15年 30年 50年 80年茅臺禮盒，五糧液年份酒禮盒，洋酒禮盒。

洋酒系列回收：路易十三，軒尼詩XO，軒尼詩李察，馬爹利，芝華士，人頭馬，黑方，紅方，藍方，各種單瓶及禮盒。

紅酒系列回收：拉菲，拉圖，馬格古堡，木桐，柏圖斯等。

空瓶系列回收：茅臺禮盒空瓶，軒尼詩李察空瓶，路易十三空瓶，拉菲空瓶，地方國營空瓶，葵花茅臺空瓶，空瓶等。

茅臺系列回收：茅臺，90年代茅臺，80年代茅臺，地方國營茅臺，茅臺，葵花茅臺，茅臺。

禮品系列回收：冬蟲夏草、燕窩、海參等禮品

我們以專業(yè)的回收隊伍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，豐富的回收經(jīng)驗，精湛的鑒別技術(shù)，是你手中閑置禮品無悔的選擇！貴陽禮品回收中心，歡迎廣大客戶來電咨詢！ 吳經(jīng)理