★做菜——菜肴調(diào)味
試試把韭菜花加入到菜品之中吧。韭菜花與菜品的激烈碰撞之間,香味頓時(shí)飄散整個(gè)廚房,再嘗一口,鮮美的味道讓人難以忘卻。
★增味——鮮湯增味
是否覺得平日的湯也有些平淡無味了呢?加入一點(diǎn)韭菜花,頓時(shí)鮮香無比了。
韭菜花味辛甘性溫,可溫腎陽(yáng)、強(qiáng)腰膝。它還有散淤、除胃熱、解藥毒的功效。另外韭菜花中的纖維素含量比較高,這對(duì)防治有益。韭菜花中含有蒜素,還有一定作用。
食用須知
消化能力弱的人不可多食韭菜花,以免食后出現(xiàn)胃中不適的現(xiàn)象。