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    北京市六必居調(diào)料甜面醬,經(jīng)典老味道醇香爽滑

    2025-03-15 02:00:02 265次瀏覽
    價 格:面議

    老少皆宜,每次30克左右、由于甜面醬含有一定量的糖和鹽,因此糖尿病、高血壓患者慎食。甜面醬是吃北京烤鴨時不可缺少的角色,用筷子挑一點(diǎn)甜面醬,抹在荷葉餅上,放幾片烤鴨蓋在上面,再放上幾根蔥絲、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅卷起入口,真是美味無比。山東民間素有”大蔥抿(蘸)甜醬,不爾(理)爛咸菜?!爸f。

    甜面醬老少皆宜。每餐50克左右。甜面醬適用于烹飪醬爆和醬燒菜,還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。但是甜面醬也有一些飲食禁忌。糖尿病、高血壓患者要慎食。而且甜面醬保存時應(yīng)防止高溫,忌沾生水,可用熟菜油攪勻,以防止生霉。保質(zhì)期一般為3個月。

    甜面醬是一種別具風(fēng)味調(diào)味料,尤其在北方極為普遍。其實(shí),在甜面醬的制作中,饅頭的制作是初的一個程序,所以,如果有沒有銷售完的饅頭,可以用于制作甜面醬。甜面醬的主要原料為淀粉質(zhì)原料,一般是面粉,制作工藝和一般的醬品沒有太大區(qū)別,可概括如下:

    北京六必居食品有限公司是由北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司出資設(shè)立的國有獨(dú)資企業(yè)。在全國同行業(yè)中,企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、技術(shù)水平、研發(fā)能力,營銷網(wǎng)絡(luò)處于地位,主要以生產(chǎn)經(jīng)營醬腌菜、醬類、醬油、食醋及調(diào)味品的專業(yè)食品公司。公司擁有“六必居”(據(jù)傳始創(chuàng)于明嘉靖年間,公元1530年以前)、“天源醬菜”(據(jù)傳始創(chuàng)于清同治八年,公元1869年)、桂馨齋(據(jù)傳始創(chuàng)于乾隆元年,公元1736年)、“金獅”(據(jù)傳始創(chuàng)于1938年)、“龍門”(據(jù)傳始創(chuàng)于清嘉慶二十六年,公元1820年)五個中華品牌。在中國調(diào)味品品牌企業(yè)100強(qiáng)中醬類、醬腌菜產(chǎn)量、銷售收入名列前茅。

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