特薦:糖蒜是六必居腌菜中的名品。他們專選大六瓣紫皮蒜,經(jīng)過剝、泡、曬、熬湯、裝壇等多道工序。制出的白糖蒜光澤脆嫩,味甜而稍具蒜的辣味,因兼有桂花香味,又稱“桂花糖蒜”。 這種特制糖蒜裝成罐頭出口,蜚聲港澳、東南亞、日本、歐美各地。
六必居四百年來經(jīng)久不衰與其獨特生產(chǎn)工藝有極大關系,根據(jù)季節(jié)的變化、不同的品種采取不同的工藝,使其每個品種都有獨特口味,如咸胚研制就有:干腌法、干壓腌法、鹵腌法、漂腌法、曝腌法、乳酸發(fā)酵法。
在激烈的市場大潮中,公司潛心規(guī)劃、苦練內(nèi)功、強化內(nèi)部管控、不斷提升管理水平,通過了GB/19001質(zhì)量體系認證、GB/22000食品管理體系認證,產(chǎn)品質(zhì)量和食品得到了有效保證。公司始終堅持“質(zhì)量、、顧客至上、誠信服務、遵守法規(guī)持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營方針,秉承“黍稻必齊,曲蘗必時,湛熾必潔,水泉必香,陶瓷必良,火候必得“的”六必”祖訓,堅持“點滴之間 無限”的企業(yè)精神,以“提高民生品質(zhì) 引領健康生活”為企業(yè)使命,以為消費者提供放心、、健康的食品為己任,不斷開拓進取,努力拼搏。
公司產(chǎn)品被2008年北京奧運會列為產(chǎn)品、多年來始終是國家和北京市重要會議的供應食品,“六必居醬菜制作工藝”被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。在傳承“六必”祖訓的同時,以“心必正、料必純、器必潔、工必精、易必誠、禮畢恭”為經(jīng)營理念,以“謀事必遠、執(zhí)事必敬”的管理方針,堅持以科技為先導,走品牌發(fā)展之路,充分利用品牌資源,以創(chuàng)新求發(fā)展,以才智創(chuàng)財富,正在為打造國際醬腌菜、醬類、醬油、食醋的調(diào)味品企業(yè)而不懈努力!