養(yǎng)殖金魚(yú)適宜的水溫為20-28℃，PH值為7.5-8.5，養(yǎng)殖金魚(yú)使用的自來(lái)水要經(jīng)過(guò)24小時(shí)左右的曝曬，或者晾置2-3天，也可在水內(nèi)加入小蘇打去除氯離子，放入水2天左右再放水。缸內(nèi)可以先放2條小魚(yú)，水如果出現(xiàn)渾濁可以先不用處理，一般等待7天左右會(huì)慢慢變清，這時(shí)硝化已經(jīng)開(kāi)始逐漸建立，然后就可以放入金魚(yú)苗了，硝化完全建立大概需要30天左右，等待30天左右水就會(huì)變的清澈透明。

養(yǎng)殖金魚(yú)的密度要合理，保證金魚(yú)有足夠的活動(dòng)空間，期間可種植一些水草，在魚(yú)缸的底部鋪設(shè)少量的沙石和假山，以供金魚(yú)嬉戲玩耍，養(yǎng)殖不同品種的金魚(yú)時(shí)，要了解其習(xí)性，避免混養(yǎng)了相互傷害的種類(lèi)。

金魚(yú)雖然是雜食動(dòng)物，但在飲食方面還要注意營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，不要過(guò)于單一的喂食。金魚(yú)的食物有動(dòng)物性食物還有植物性。活食有魚(yú)蟲(chóng)、紅蟲(chóng)、水蚯蚓、大小合適的蟲(chóng)子等。植物性的食物有黃藻、硅藻、綠藻、蕪萍、小浮萍、水草、麩皮、豆餅、面條、米飯、面包等。還有市場(chǎng)上賣(mài)的現(xiàn)成的金魚(yú)飼料等。

金魚(yú)魚(yú)苗從幼魚(yú)到成魚(yú)的過(guò)程中要經(jīng)過(guò)幾次篩選才能成為金魚(yú)。魚(yú)苗孵化后，生長(zhǎng)速度不等，容易發(fā)生相食的危險(xiǎn)，這時(shí)要適當(dāng)選魚(yú)。以后隨著魚(yú)體的長(zhǎng)大，各部位初具雛形，就需要更嚴(yán)格的篩選。當(dāng)幼魚(yú)長(zhǎng)到15毫米時(shí)，開(kāi)始選擇淘汰單尾魚(yú)。當(dāng)魚(yú)不到20毫米時(shí)，尾鰭開(kāi)始形成，凡不具四尾者淘汰。