1972年2月底，尼克松與周恩來簽訂中美上海《聯(lián)合公報》后返回華盛頓。訪華的成功使他興奮不已，周恩來燃酒的即興表演亦縈于腦際。他向女兒特里西婭講述訪華的趣味時，也想讓她領(lǐng)略茅臺酒的“厲害”。他把一瓶茅臺酒倒進碗里點著了火。豈知藍色的火焰跳躍著，越燒越旺，竟不熄滅，不一會便將盛酒的碗燒炸開。冒著火焰的茅臺酒霎時流滿了桌面，使這個“美國家庭”的全體成員大為驚駭，手忙腳亂的奮力撲救，才把這場“火災(zāi)”撲滅。事后，基辛格曾幽默地說：“撲滅這場火是防止了一場國家的悲劇。否則的話，尼克松政府會提前收場?！本驮?974年和鄧小平會談時，基辛格還提到這件事，并意味深長的對鄧小平說：

“你知道嗎？……所以說你們差點燒掉白宮。”

尼克松想效仿周恩來作燃酒的表演，卻忽視了量的多少這個實質(zhì)問題。周恩來點的是一小杯，尼克松燃的卻是一大碗，難怪“茅臺”能讓尼克松一家大為愕然的充當(dāng)消防隊員了。

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鐵蓋茅臺酒的瓶蓋有以下特別之處：

瓶蓋材質(zhì)：鐵蓋茅臺的瓶蓋由金屬制成，通常是鐵或鋁。這種金屬材質(zhì)的瓶蓋比傳統(tǒng)的塑料或木塞瓶蓋更耐用，不易變形或損壞，從而更好地保護酒液的品質(zhì)。

瓶蓋形狀：鐵蓋茅臺的瓶蓋形狀獨特，沒有采用傳統(tǒng)的螺旋式設(shè)計，而是采用了壓蓋式設(shè)計。這種設(shè)計使得瓶蓋更加牢固，不易松動或脫落，同時也能更好地保持酒液的密封性。

紅色封膜：鐵蓋茅臺的瓶蓋外通常會纏繞一層紅色封膜，這層封膜具有防偽作用，同時也能防止酒液漏出。紅色封膜上印有茅臺酒的標志和生產(chǎn)日期等信息，是辨別鐵蓋茅臺真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。

瓶蓋頂部：鐵蓋茅臺的瓶蓋頂部通常會有一個金屬圓片，上面印有茅臺酒的標志和生產(chǎn)廠家等信息。這個金屬圓片不僅具有裝飾作用，同時也能增加瓶蓋的牢固性。

防偽設(shè)計：鐵蓋茅臺的瓶蓋還采用了多種防偽設(shè)計，如金屬線、激光防偽標志等，以防止假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)。這些防偽設(shè)計都能提高消費者對鐵蓋茅臺真?zhèn)蔚谋鎰e能力。

綜上所述，鐵蓋茅臺酒的瓶蓋具有獨特的材質(zhì)、形狀、紅色封膜、頂部金屬圓片和防偽設(shè)計等特點，這些特點使得鐵蓋茅臺酒具有較高的收藏價值和品鑒價值。

鐵蓋茅臺酒具有較大的收藏價值，主要原因有以下幾點：

稀缺性：鐵蓋茅臺酒的生產(chǎn)時間相對較短，只生產(chǎn)了10年，因此存量有限。與現(xiàn)在茅臺酒廠5萬噸的產(chǎn)量相比，鐵蓋茅臺的數(shù)量非常有限，具有足夠的稀缺性。

獨特性：鐵蓋茅臺的瓶蓋由金屬制成，造型獨特，沒有防倒灌功能，使得其成為茅臺酒中的特別款，增加了其獨特性和收藏價值。

品質(zhì)保證：鐵蓋茅臺的生產(chǎn)日期是1986年至1996年，到2023年的儲存時間是27~37年。茅臺官方曾經(jīng)認證，儲存10~30年的茅臺酒適合品鑒。因此，鐵蓋茅臺正處于30年儲存期的左右，具有飲用價值和收藏價值。

歷史文化價值：鐵蓋茅臺處于改革開放初期，是歷史的重要見證。其承載了那個時期的文化、社會和人文底蘊，使得其不僅是一瓶酒，更是一個時代的記憶和歷史的見證。

投資價值：由于鐵蓋茅臺的稀缺性和獨特性，其市場價值不斷攀升。收藏鐵蓋茅臺可以作為一種投資手段，實現(xiàn)資產(chǎn)的保值增值。

綜上所述，鐵蓋茅臺酒之所以有那么大的收藏價值，是因為其具有稀缺性、獨特性、品質(zhì)保證、歷史文化和投資價值等多方面的優(yōu)勢。