“獨品得神,對飲成趣,三四得慧”一人飲茶可獨會茶之神韻,兩人對啜可入茶之勝境,三四人可感品茶之樂,故是相約品茶之人不應(yīng)過多過雜,且不宜俗氣。
品茶當(dāng)擇境,有一盞駿眉好茶,可選一處雅境,或是室外青山翠竹,小橋流水,或是室內(nèi)對坐明窗,用半日閑情,邀二三茶友,泡一壺香茗,靜享其韻。
茶如人生,淡中有味,虛懷若谷,怡然自得。喝出了苦和甜,清和澀。 “人生就像一杯茶,不會苦一輩子,總會苦一陣子”。人生該怎么走,這在于自己的選擇,需像茶一樣,靠慢慢品味,沏一壺清茶,靜靜放松心情,那散發(fā)著淡淡的幽香,給人予味覺、視覺及精神上的享受。 人生如品茶,一杯清茶,就像一個大千世界,每片茶葉恰似紅塵中的蕓蕓眾生。
品茶講究察色、嗅香、品味、觀形,如此色、香、味、形兼具,才能稱其為“品”。品茶會關(guān)注到每一個細節(jié),眼所見、鼻所嗅、唇所感、舌所染、喉所潤,乃至入腹后的回味,都能給人以不同的感受。
茶乃大自然的精靈,質(zhì)樸無華,自然天成。品茶更是一種高雅的藝術(shù)享受。
品茶不僅要有好的意境,同時還需要有一個的環(huán)境。品茶的大環(huán)境講究山林封趣,回歸自然,展現(xiàn)自我。唐代詩僧靈一禪師在《與亢居士青山潭飲茶》中云:野求煙火白云間,坐飲香茶愛此山?!泵枋龅木褪瞧凡枞藢ψ匀画h(huán)境的一種追求和問仕明代茶人張源《茶錄》中寫道:“飲茶以客少為貴。故日獨品得神,對啜得趣。此飲茶品茗,人不宜太多,只有這樣才可修身養(yǎng)性,品茗如品味人生的境界。