“野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。”室外品茶,是以大自然的美景為品,追求的是野幽情溢、林泉逸趣。這種環(huán)境下,更容易展開人與自然,精神上的溝通,洗凈塵心,達(dá)到精神上的升華。
六大茶葉的存放
綠茶:綠茶的存放時(shí)間多不超過兩年,有條件的可以放在放茶葉的小冰箱低溫保存。放在家里的自用冰箱是大忌!
黃茶:黃茶屬于輕發(fā)酵茶,存放時(shí)間不宜超過1年,盡快喝掉(緊壓黃茶除外)
白茶:宜置于陰涼、干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境,避免受潮和受熱,不宜與異味物品一起存放。
青茶:易存放,注意防潮、避光和密封即可。
另外很多烏龍茶都有兩季,不建議大量購買,常喝常買常新。
紅茶:紅茶干茶含水量不高,很容易受潮或失散香氣,避免與不同種類茶葉的混合存放,密閉、保持干燥、避光避高溫即可。
黑茶:應(yīng)存放在通風(fēng)干燥、陰涼處,避免陽光直射和潮濕,可間隔時(shí)間翻動(dòng)茶餅以保持干燥。需要長期貯存,可用紗布包裹并放入防潮盒中。
黑茶都具有耐久藏的特點(diǎn),后期陳化會(huì)逐漸趨于醇和厚滑。
飲一杯知己茶
俗語云:酒逢知己千杯少,話不投機(jī)半句多
飲茶也是如此
佳客,不論身份高低,講究志同道合、推心置腹
人逢知己,當(dāng)飲茶三杯
茶道是茶文化的核心
茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。