五糧液禮鑒藏品鉑金版

香 型 : 濃香型

原 料 : 水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米

凈含量 : 450ml

酒精度 : 52%(vol)

產(chǎn)品介紹

用中國傳統(tǒng)美學完美演繹了中華白酒文化精髓，瓶身以清新素雅白瓷質(zhì)感梅瓶配以富貴吉祥的金色纏枝蓮紋與中國紅傳遞出喜慶與吉祥；其口感舒適，剛?cè)岵?，層次豐富，甘冽醇厚。

回收五糧液·千里江山圖1.5L 產(chǎn)品限量發(fā)售 9999 壇，將故宮博物院收藏 的" 中國十大傳世名畫"《千里江山圖》納入整體設計，氣 質(zhì)磅礴氣勢恢宏，表現(xiàn)我國自然山水的秀麗壯美，集天地 人文展示五糧液美酒的深邃文化內(nèi)涵，傳承中國國寶藝術之美，極具藝術鑒賞收藏價值和禮品價值。

從選糧配料、磨粉制曲、釀造發(fā)酵至開窖取酒，五糧液酒的釀造時間周期長、操作要求細、控制難度大、生產(chǎn)成本高，尤其是在釀造發(fā)酵階段，需經(jīng)過“跑窖循環(huán)”“續(xù)糟發(fā)酵”“沸點量水”“分層起糟”“混蒸混燒”等多道極其復雜工序，每輪次發(fā)酵時間就需70天，雙輪發(fā)酵達140天，發(fā)酵期在各香型白酒生產(chǎn)中歷時長，其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“選”。堅持“分級甄選、優(yōu)中選優(yōu)”，精細化識別原酒酒液色、香、味、格的差異，通過“掐頭去尾”“量質(zhì)摘酒”“按質(zhì)并壇”等化操作，由具有豐富經(jīng)驗的專業(yè)技師對精釀原酒邊嘗邊摘，嚴格根據(jù)感官、理化等指標，細分原酒等級，確?？诟泻推焚|(zhì)上乘的原酒才能用作生產(chǎn)“五糧液”，這種可生產(chǎn)五糧液的原酒在所有原酒中的比率稱之為“名酒率”。隨著窖池老熟程度的提升，名酒率也會不斷提升，可達50-60%。