我們承諾價(jià)格公道合理、真誠(chéng)可靠,全北京區(qū)價(jià)格較高,真誠(chéng)提熱情周到的服務(wù),歡迎洽談! 紅酒系列:拉菲莊園,拉圖莊園,木桐莊園,瑪歌,紅顏容,柏圖斯酒莊,羅曼尼康帝干紅葡萄酒,依瑟索等法國(guó)紅酒,帕圖斯莊園位于波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū),波爾多是當(dāng)今世界上公認(rèn)的極級(jí)紅酒區(qū),那些售價(jià)不菲,被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。在波爾多的四個(gè)優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū)分別是; 美度(Medoc),格拉芙(Graves),圣達(dá)美隆(St. Emilion)和寶物?。≒omerol)。寶物隆雖然沒(méi)有美度那樣的光輝歷史,又是四大產(chǎn)區(qū)中小的區(qū)域,但卻是波爾多目前璀璨的明珠。區(qū)內(nèi)酒莊的數(shù)目只有不到二百個(gè),但這里的酒沒(méi)有便宜貨。主要原因當(dāng)然是其區(qū)內(nèi)的微型氣候(Micro Climate)和土壤(Terroir)加上小規(guī)模莊園式的精工細(xì)致,能釀造出不少稀世之珍。而其中的把交椅無(wú)可爭(zhēng)議地由帕圖斯奪得。
要成為的名酒,一定要擁有倫敦和紐約的市場(chǎng)。而要成為世界的名酒,一定要得到白金漢宮和白宮的青睞。四十年代初,伊麗莎白二世的訂婚宴上帕圖斯已成為皇室貴族們的杯中物。至1947年伊麗莎白女皇的婚宴上,帕圖斯又一次成為女皇的摯愛(ài)。一時(shí)間從巴黎到倫敦,酒桌上沒(méi)有帕圖斯的餐廳就一定不是的餐廳。六十年代JPM (Jean - Pierre Moueix)入主帕圖斯后,JPM又令帕圖斯攻入了白宮成為肯尼迪總統(tǒng)的摯愛(ài)。那時(shí)由華府至紐約,紳士名媛們?nèi)绮蛔R(shí)柏圖斯的一定會(huì)被視為從西部來(lái)的鄉(xiāng)下牛仔。
帕圖斯的成功當(dāng)然首先是品質(zhì)取勝。而優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)是來(lái)源于其對(duì)追求釀酒藝術(shù)的完美主義態(tài)度。帕圖斯莊園占地十二公頃,年產(chǎn)量約五千箱酒。其選用的葡萄品種90%以上是梅樂(lè)(Merlot),所以它也是The greatest Merlot of the world(世界上的梅樂(lè))。帕圖斯葡萄園的種植密度相當(dāng)?shù)?,一般只是每公頃五千至六千棵。每棵葡萄?shù)的掛果也只限幾串葡萄,以確保每粒葡萄汁液的濃度。使用的樹(shù)齡都在四十至九十年之間,擇摘時(shí)全部統(tǒng)一在干爽和陽(yáng)光充足的下午,以確保陽(yáng)光已將前夜留在葡萄上的露水曬干。如果陽(yáng)光不夠或風(fēng)不夠,他們會(huì)用直升機(jī)在莊園上把葡萄吹干才摘。摘擇時(shí)他們會(huì)用上二百人同時(shí)進(jìn)行,一次性把葡萄摘完。在釀造的過(guò)程中,帕圖斯也是與眾不同。首先他們?nèi)坎捎萌碌南鹉就?。在一至二年的木桶陳釀中,他們每三個(gè)月就換一次木桶,讓酒充分吸收不同橡木的香氣。這種不惜成本的做法至今為止還是無(wú)人能比。