一、赤霞珠葡萄介紹
嘯鷹紅酒采用的主要葡萄品種之一是赤霞珠,這是一種來自法國的葡萄品種。赤霞珠葡萄的皮質(zhì)厚,富含單寧和色素,對于釀造深色、濃郁、單寧豐富的紅酒有很好的效果。
赤霞珠葡萄的風味以黑色水果為主,如黑莓、黑加侖和黑櫻桃。在釀造過程中,這種葡萄會提供濃郁的果香和微妙的香料、煙熏和咖啡等味道。北京朝陽區(qū)紅酒回收,拉菲酒回收,上門當面交易
二、梅洛葡萄介紹北京朝陽區(qū)紅酒回收,拉菲酒回收,上門當面交易
另外一種嘯鷹紅酒采用的主要葡萄品種是梅洛,這是一種來自意大利的葡萄品種。梅洛葡萄成熟期早,并且產(chǎn)量高,適合在氣候較寒冷的地區(qū)生長。
梅洛葡萄的風味則偏向于紅色水果,如草莓、覆盆子和櫻桃。它會為紅酒提供較輕盈、柔順的口感,并帶來的風味層次和平衡。北京朝陽區(qū)紅酒回收,拉菲酒回收,上門當面交易
三、葡萄品種對紅酒的影響
赤霞珠和梅洛是嘯鷹紅酒的主要成分,它們的使用使得嘯鷹紅酒在酒體深度、風味層次和平衡性方面表現(xiàn)出色。
赤霞珠葡萄的使用使得嘯鷹紅酒的酒體更加濃郁、豐滿,梅洛葡萄則使得其口感更為柔順、平衡。兩種葡萄的巧妙搭配,使得嘯鷹紅酒既有充分的酒體,又能保持酒的韻味和的風味層次。
總之,赤霞珠和梅洛的使用使得嘯鷹紅酒成為了一款濃郁、平衡和口感豐富的紅酒,而且它們的品質(zhì)為嘯鷹紅酒帶來了地道的歐洲風味。北京朝陽區(qū)紅酒回收,拉菲酒回收,上門當面交易
菲利普斯女士與釀酒師海蒂·巴萊特關(guān)于嘯鷹酒莊的傳奇故事暫時落下帷幕。2006年,酒業(yè)大亨查爾斯·班克斯(Charles Banks)與好友斯坦利·克倫克(Stanley Kroenke)攜手收購酒莊,安迪·埃里克森(Andy Erickson)成為嘯鷹酒莊新任首席釀酒師。2009年,查爾斯退出酒莊,斯坦利·克倫克全權(quán)接掌酒莊,第二年尼克·吉斯拉森(Nick Gislason)加入釀酒團隊,成為埃里克森的釀酒助理。2011年,尼克成為嘯鷹酒莊的首席釀酒師。
現(xiàn)任嘯鷹釀酒師尼克·吉斯拉森(Nick Gislason)
歷經(jīng)三次易手,嘯鷹赤霞珠依舊讓人驚艷嗎?答案是肯定的,在不同釀酒師執(zhí)掌期間1997、2007、2010、2012、2015、2016、2018年份的酒都得到了RP100分的滿分好評,其他酒款也都在95分以上。
在“美國貴葡萄酒名單”中,嘯鷹酒莊干紅以2556美元的平均售價長居榜首。如果我打開嘯鷹酒莊的官網(wǎng)開始排隊,大概要十年,我就可以拿到這奢華的葡萄酒了??駸岬耐瞥缯吆蜕俚每蓱z的產(chǎn)量,讓嘯鷹在二手市場的價格直線飆升,成為近年來各大收藏者的理想投資。