健康證辦理流程： 按照衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)確定的人員名單到健康體檢單位進(jìn)行預(yù)防性健康檢查，統(tǒng)一使用衛(wèi)生部制定的《中華人民共和國預(yù)防性健康檢查用表》。 1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，到收費處繳納體檢費，領(lǐng)取體檢表，粘貼照片(另一張領(lǐng)健康證用)、填寫好姓名、性別等基本情況; 2、檢驗室采血、大便肛拭化驗; 3、內(nèi)、外科常規(guī)體檢; 4、x光胸透; 5、完成全部體檢項目。 辦健康證是每一位食品從業(yè)者都需要辦理的，從事餐飲行業(yè)、服務(wù)行業(yè)的，記得健康證有效期一年時間，過期需要及時體檢更換。

健康證體檢項目主要有以下內(nèi)容： 1.內(nèi)外科常規(guī)項目（包括身高、體重、血壓、心率、腹部觸診等）； 2.影像學(xué)檢查：心電圖檢查（判斷是否有嚴(yán)重心臟疾病，不宜從業(yè)的情況），胸部正側(cè)位片（初篩有無活動性肺結(jié)核。若從事家政服務(wù)業(yè)、公共場所服務(wù)人員感染活動性肺結(jié)核，可引起人群傳播）； 3.血液及糞便檢查：大便檢查（排除有無腸道傳染性疾病，比如傷寒、副傷寒、霍亂等，因健康證持證者一部分從事餐飲業(yè)，若這些人有腸道傳染病，會引起食源性傳染病爆發(fā)）；血液檢查，主要是肝功能（有可能需要進(jìn)一步檢查甲肝抗體、戊肝抗體、乙肝兩對半等，這幾種病毒性肝炎，可通過糞口途徑傳播，若從事餐飲業(yè)者感染，可引起甲肝、戊肝傳播情況）。

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乙肝檢查，是指利用化學(xué)手段和一些先進(jìn)儀器檢測人體是否感染乙肝及乙肝病毒攜帶數(shù)量等的一種檢查方法。因乙肝初期癥狀并不明顯，所以大部分乙肝患者并不知情，必須借助乙肝檢查的手段才能讓乙肝病毒“現(xiàn)身”。因此，乙肝檢查成為了解效果和病情變化的必要程序。