高血壓患者除了外，還應(yīng)注意改善生活習(xí)慣和飲食方式，消除不利于身體健康的生活習(xí)慣，達(dá)到減少高血壓以及其他心血管病的發(fā)病危險(xiǎn)。

◆膳食宜清淡適當(dāng)減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應(yīng)在5克以下，在注意減少鈉鹽的同時(shí)，應(yīng)注意食物中的含鈉量。

◆多吃※含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等，※因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有作用，有利于改善心肌收縮能力?！}豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等，對(duì)心血管有保護(hù)作用。

※選用含鎂豐富的食品，如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類(lèi)及豆制品，鎂鹽通過(guò)舒張血管達(dá)到降壓作用。

高血壓飲食注意

◆限制脂肪的攝入

膳食中應(yīng)限制動(dòng)物脂肪的攝入，烹調(diào)時(shí)，多采用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下?？啥喑砸恍~(yú)，海魚(yú)含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，預(yù)防中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，預(yù)防血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

◆控制熱能的攝入提倡吃復(fù)合糖類(lèi)，如淀粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。有利于膽固醇的排泄;少進(jìn)食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類(lèi)糖屬于單糖，易引起血脂升高。

◆多吃綠色蔬菜和新鮮水果有利于心肌代謝，改善心肌功能和血液循環(huán)，促使膽固醇的排泄，防止高血壓病的發(fā)展。少吃肉湯類(lèi)，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌虼龠M(jìn)體內(nèi)尿酸增多，加重心、肝、腎的負(fù)擔(dān)

忌食興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物如酒、濃茶、咖啡等，吸煙者應(yīng)戒煙。

高血壓吃什么好

1.碳水化合物食品

適宜的食品——米飯、粥、面、面類(lèi)、葛粉湯、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)

應(yīng)忌的食品——番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)

2.蛋白質(zhì)性食品

適宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚(yú)）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）。

應(yīng)忌的食品——脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)肉、鯡魚(yú)、鰻魚(yú)、金槍魚(yú)等）、加工品（香腸等）。

3.脂肪類(lèi)食品

適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。

應(yīng)忌的食品——?jiǎng)游镉汀⑸i油、熏肉、油漬沙丁魚(yú)

4.維生素、礦物質(zhì)食品

適宜的食品——蔬菜類(lèi)（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類(lèi)（蘋(píng)果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等），海藻類(lèi)、菌類(lèi)、水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)生吃會(huì)產(chǎn)生腹氣，必須軟煮或做成醬。

應(yīng)忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥類(lèi))。

5.其他食品

適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。

應(yīng)忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類(lèi)飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(咸菜類(lèi)、咸鮭魚(yú)、咸魚(yú)子、腥魚(yú)子、糖醬油煮的菜、醬菜類(lèi))。

此外，高血壓還忌吃牛髓 、狗肉、羊髓 、肥豬肉、雞肉（其忌吃公雞的頭、翅、爪）、鴨蛋、胡椒、人參、各種蛋黃、動(dòng)物的腦、肝、腎，以及豬油等高脂肪、高膽固醇食物，也忌吃白酒、腌制的咸菜、香煙、辣椒等。

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