餐飲業(yè)廚房功能區(qū)劃分:主食倉(cāng)庫(kù)、副食倉(cāng)庫(kù)、干貨倉(cāng)庫(kù)、腌制室、面粉店、面食室、涼菜室、蔬菜初加工室、肉類(lèi)、水產(chǎn)加工室、垃圾室、腌制室、負(fù)荷區(qū)、烹飪區(qū)、烹飪區(qū)、早餐口
1.加熱設(shè)備:炒鍋、蒸鍋、湯爐、香港仔爐、蒸鍋、微波爐、微波爐、烤箱。
2.儲(chǔ)存設(shè)備:分為食品儲(chǔ)存部分、平板貨架、米粉柜、下屬柜等、器物用品儲(chǔ)存部分調(diào)料柜、銷(xiāo)售工作臺(tái)、各種底部柜、壁柜、角柜、多功能裝飾柜等。
3.清洗設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗臉盆、洗碗機(jī)、高溫柜等洗滌后廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等食品、垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備;
4.調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺(tái)面、整理、切割、材料、調(diào)制工具和產(chǎn)品;
5.食品機(jī)械:主要是面團(tuán)機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、泡沫機(jī)等。
6.冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冷凍機(jī)、冰柜、冰箱等。
7.運(yùn)輸設(shè)備:升降機(jī)、運(yùn)輸梯、膳食梯等;
廚房設(shè)備企業(yè)服務(wù)體系需完善
一套完整的售后服務(wù)體系不僅能夠在消費(fèi)者口中鑄就良好的口碑,而且對(duì)自身的品牌宣傳也能起到很好的效果。因此,在售后服務(wù)體系依舊沒(méi)有得到普遍關(guān)注的今天,一套完整的服務(wù)系統(tǒng)對(duì)廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)就顯得尤為重要。
然而,在如今的市場(chǎng)上,由于廚房設(shè)備沒(méi)有按時(shí)配送、安裝過(guò)程中出現(xiàn)情況、廚房設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)人問(wèn)津等現(xiàn)象造成很多消費(fèi)者對(duì)廚房設(shè)備產(chǎn)品的服務(wù)體系抱有不滿意的態(tài)度。而廚房設(shè)備企業(yè)的服務(wù)體系不完善也成為影響行業(yè)發(fā)展的阻礙因素之一。
二手廚具設(shè)備回收與環(huán)保的重要性:
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的疾速發(fā)展,技術(shù)的進(jìn)步,更新?lián)Q代的加速,會(huì)有越來(lái)越多的商品將失去運(yùn)用價(jià)值而變成廢舊商品,廚具回收進(jìn)入廢舊商品回收再應(yīng)用階段。因而樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)的廢舊商品回收市場(chǎng),讓有用資源得到有效應(yīng)用,讓有害資料得到妥當(dāng)解決,防止凈化環(huán)境,就顯得非常主要。廚具回收能夠節(jié)能環(huán)保,防止對(duì)地球發(fā)生過(guò)多的消費(fèi)累贅。
二手廚具回收的好處:
如果沒(méi)有廚具回收,咱們將糟蹋更多的動(dòng)力在產(chǎn)出新產(chǎn)品上物資回收再應(yīng)用的作用是任何其余行業(yè)所無(wú)法代替的。所以我們每個(gè)人對(duì)于廚具回收都有責(zé)任。一起行動(dòng)起來(lái),讓我們的地球更綠,空氣給新鮮。
我公司已經(jīng)成為具有較高知名度的專業(yè)回收服務(wù)商,一直專注于“變廢為寶、凈化環(huán)境”的目標(biāo)而努力。融合專業(yè)的服務(wù)體系和先進(jìn)的再加工技術(shù),為國(guó)家的環(huán)保事業(yè),做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)??珊炗喓贤?,是您的選擇。