主要回收以下物資：

回收廚房設(shè)備：二手廚具餐車、不銹鋼灶具，不繡鋼餐具、不銹鋼桶、大小冰柜冰箱、各種灶臺(tái)，不銹鋼案板。

回收酒店設(shè)備：冰柜、保鮮柜、空調(diào)、四門柜、工作臺(tái)、菜架、柜、油煙機(jī)等。

回收工業(yè)設(shè)備：廢舊冷庫設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)、廢舊電纜、電瓶電動(dòng)車、機(jī)床及各類閑置積壓生產(chǎn)資源。

回收庫存積壓：廢銅廢鐵鋁、不銹鋼及有色金屬材料、庫存積壓物資。

本商行高價(jià)回收廚具、冰柜、空調(diào)、餐車、鐵床、上下鋪，各種電器床等一切處理物資。

商用廚房設(shè)備如何保養(yǎng)？下面我們大家一起來分析一下。

1.不能用水沖洗柜子，一般用濕毛巾或中性洗滌劑擦拭即可。

2.不要用鋒利的器物雕刻臺(tái)面和門板。

3.不要使用腐蝕性洗滌劑。

4.及時(shí)打掃，以免積下頑固的污垢。

9、銅鍋：火鍋

一般家里很少用銅鍋，基本上外面涮火鍋就可以看到。

銅鍋加熱比較均勻，但一旦釋放出銅離子這種重金屬，就容易過量，引起惡心、嘔吐、腹瀉。所以銅壺被涂上一層以防止銅的釋放。記住要注意涂層的狀況，一旦有損壞，立即停止使用。

值得注意的是，在一些農(nóng)村地區(qū)，或者老年人手中，可能有某種年齡感的銅壺。當(dāng)時(shí)涂層材料不夠好，可能含有錫和鎳如果你找到這個(gè)舊銅壺，不要用它。

廚房用具分類二手商品市場(chǎng)：

1.存儲(chǔ)設(shè)備

它分為兩部分，食品儲(chǔ)藏和電器儲(chǔ)藏。食品儲(chǔ)存分為冷藏和非冷藏。制冷是通過廚房里的冰箱和冰箱來實(shí)現(xiàn)的。用于餐具、炊具、餐具等的儲(chǔ)藏器具。儲(chǔ)藏空間和儲(chǔ)藏器具由多種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜組成。

2.洗滌設(shè)備

包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗臉盆、盥洗室等，廚房產(chǎn)生的垃圾經(jīng)清洗后應(yīng)配備垃圾桶或衛(wèi)生桶?，F(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備柜和餐廚垃圾。粉碎機(jī)等設(shè)備。

3.空調(diào)設(shè)備

它主要包括準(zhǔn)備臺(tái)面、整理、切割蔬菜、配料、準(zhǔn)備工具和用具。隨著技術(shù)的進(jìn)步，家庭廚房的切菜機(jī)、榨汁機(jī)和調(diào)制工具都有所增加。

4.炊具

烹調(diào)工藝有烹調(diào)范圍、烹調(diào)范圍及相關(guān)工具器具。隨著廚房革命的推進(jìn)，電飯煲、高頻電磁爐、微波爐、微波爐也開始走進(jìn)家庭。