高級保姆

就一般的服務(wù)項目而言，高級保姆已經(jīng)達到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經(jīng)過了1年以上系統(tǒng)的理論培訓(xùn)與技能培訓(xùn)或者在崗工作1年半以上。

服務(wù)技能：熟悉全部家務(wù)工作程序；能核算并管理好家庭日常開支，帳目明確、手續(xù)齊全；會科學(xué)合理地照顧老人、孩子和病人；可以教育和輔導(dǎo)兒童的學(xué)習(xí)；擅長中、西餐烹飪，會合理搭配營養(yǎng)膳食；獨立完成家中寵物、花鳥魚蟲的養(yǎng)護；協(xié)助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常維修。

收費標準：基本價位為每月20000元以上。不過和初級及中級保姆不同的一點是，這類保姆的具體工資通常需要家政公司、保姆和雇主三方面議。

適應(yīng)對象：經(jīng)濟條件上佳并且上有老下有小的忙碌的高級白領(lǐng)家庭。

廚房清潔

－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用開水煮一次

－鋼絲球分兩個，一個洗碗 洗鍋，一個擦油煙機、臺面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開

－菜板、面板、切水果板分開

－榨汁機、攪拌機、榨汁器的細部要用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)

－廚房地面清潔 拖把

保姆使用假身份證的原因大多數(shù)原因是：

一、想隱瞞自己的真實年齡，擔心因為年齡過大而找不到工作；

二、擔心在工作過程中，因工作失誤引起雇主不滿而扣押其身份證，使其無法脫身；

三、也有將自己的家庭住址由農(nóng)村改為城市，只為能找到更好的東家。

讓雇主擔心的，并不是這三個原因，雇主擔心的是保姆使用假身份證務(wù)工，然后在工作時間抱走小主人或者盜取主人家的財務(wù)，給雇主帶來人身或者財產(chǎn)上的危害。建議家政公司和廣大市民在雇傭保姆時，要核查保姆身份證真?zhèn)危悦饨o使用假身份證謀取利益的人帶來可乘之機。

基本工作職責(zé)

保姆的工作的職責(zé)基本為，家居清潔、洗滌熨燙衣物、日常烹飪、按照雇主的要求照料整個家庭的成員們的日程生活，并會熟練操作家庭中的常用電器。按照雇主的要求對所做的飯菜進行調(diào)整，這就是保姆的基本工作職責(zé)。