在我國(guó)古代，家政初被理解為確定與維護(hù)家庭人倫秩序的家庭管理活動(dòng)。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說(shuō)：“家人有嚴(yán)君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫婦婦，而家道正，正家而天下定矣?！逼渲械摹罢摇奔醇艺?。

初級(jí)保姆適合對(duì)象：有一般經(jīng)濟(jì)實(shí)力，一家三口家庭對(duì)保姆、鐘點(diǎn)工素質(zhì)要求較低的家庭。

中級(jí)保姆適應(yīng)對(duì)象：如果家中有老人、小孩或者對(duì)保姆所需要從事的家務(wù)有一定的技術(shù)要求，且經(jīng)濟(jì)條件允許的話(huà)，那么選擇這類(lèi)保姆會(huì)為你省不少心。

高級(jí)保姆

就一般的服務(wù)項(xiàng)目而言，高級(jí)保姆已經(jīng)達(dá)到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經(jīng)過(guò)了1年以上系統(tǒng)的理論培訓(xùn)與技能培訓(xùn)或者在崗工作1年半以上。

服務(wù)技能：熟悉全部家務(wù)工作程序；能核算并管理好家庭日常開(kāi)支，帳目明確、手續(xù)齊全；會(huì)科學(xué)合理地照顧老人、孩子和病人；可以教育和輔導(dǎo)兒童的學(xué)習(xí)；擅長(zhǎng)中、西餐烹飪，會(huì)合理搭配營(yíng)養(yǎng)膳食；獨(dú)立完成家中寵物、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)的養(yǎng)護(hù)；協(xié)助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常維修。

保姆買(mǎi)菜做飯

肉菜指以肉為主的菜，如清蒸魚(yú)等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指綠葉蔬菜，如菠菜

輔食指寶寶吃的，如魚(yú)泥，蛋羹

－菜市場(chǎng)采購(gòu)

－中餐，保證兩菜，肉菜和炒菜

－晚餐，保證三菜，肉菜、炒菜和青菜/涼菜