除濕機(jī)又稱為抽濕機(jī)、干燥機(jī)、除濕器，一般可分為民用除濕機(jī)和工業(yè)除濕機(jī)兩大類，屬于空調(diào)家庭中的一個部分。通常，常規(guī)除濕機(jī)由壓縮機(jī)、熱交換器、風(fēng)扇、盛水器、機(jī)殼及控制器組成。
其工作原理是：由風(fēng)扇將潮濕空氣抽入機(jī)內(nèi)，通過熱交換器，此時空氣中的水分子冷凝成水珠，處理過后的干燥空氣排出機(jī)外，如此循環(huán)使室內(nèi)濕度保持在適宜的相對濕度。
軟冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī)，是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計(jì)的自動化設(shè)備，按照用途來分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)。
還有供家庭使用的家用冰淇淋機(jī)，家用冰淇淋機(jī)不含有任何機(jī)電部件 因此不再這里作為討論，這里只討論餐飲場所使用的商用冰淇淋機(jī)。
分類
軟冰淇淋機(jī)按照機(jī)器造型，分為立式軟冰淇淋機(jī)和臺式軟冰淇淋機(jī)；按照出料口的數(shù)量，分為單頭、雙頭、三頭或者多頭冰淇淋機(jī)，市場上多數(shù)冰淇淋機(jī)為三頭冰淇淋機(jī)，也就是所謂的三色冰淇淋機(jī)。
單頭冰淇淋機(jī)
只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口，同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機(jī)我們稱為單色冰淇淋機(jī)。一般適用于小的酒吧，咖啡店.西餐廳，KTV，網(wǎng)吧等對冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場合.價格相對比較便宜，這種冰淇淋機(jī)體積小巧，重量輕80KG左右，功率一般在750W-1800W之間.
三頭冰淇淋機(jī)
有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口，同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋，其中包括兩種純口味和一種混合口味.這種冰淇淋機(jī)市場上比較常見.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之間不等.適合各類冰淇淋店，西餐廳，酒吧，咖啡店，電影院等對冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場合使用
烘焙專用冰淇淋機(jī)
烘焙用冰淇淋機(jī)，2016年左右出現(xiàn)在冰淇淋機(jī)市場的細(xì)分產(chǎn)品，屬于軟冰淇淋機(jī)的一種。
此類冰淇淋機(jī)一般具有以下幾個特點(diǎn)：
1、通過了相關(guān)部門的菌群檢測，具有七天免清洗的特點(diǎn)，可以減少烘焙店的人員配置。
2、下進(jìn)料壓力式冰淇淋機(jī)，適合烘焙行業(yè)使用，操作更簡便、更優(yōu)雅。
3、產(chǎn)量大，制冷能力強(qiáng)，連打能力強(qiáng)，能輕松應(yīng)對烘焙店的客流高峰。
4、針對烘焙店的店面特點(diǎn)，采用上排風(fēng)設(shè)計(jì)，增加店面利用率。
5、針對烘焙店高溫的特點(diǎn)，此類冰淇淋機(jī)可以在高溫環(huán)境中連續(xù)工作。
6、外觀上，外殼多采用304不銹鋼制作。
五頭冰淇淋機(jī)、七頭或多頭冰淇淋機(jī)
有三個儲料缸很三個制冷缸和五個做冰淇淋的頭，可以出五種顏色及五種口味的冰淇淋。其中是三種純口味的和兩張混合口味的。
七頭冰淇淋機(jī)又叫做七色冰淇淋機(jī)或七彩冰淇淋機(jī)。
這種冰淇淋機(jī)，近幾年出現(xiàn)的軟冰淇淋機(jī)類型，有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口，同時可以放入四種口味的冰淇淋原料，可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時生產(chǎn)口味比較多，特別適合那些對產(chǎn)品口味要求比較多的場合，以前需要兩臺機(jī)器才能辦到的事情，此款機(jī)型的出現(xiàn)，徹底打破了傳統(tǒng)冰淇淋機(jī)生產(chǎn)顏色口味單一的局限。因此此款機(jī)型一推出，深受一些經(jīng)營者的追捧和喜愛，紛紛訂購。
但是，由于在實(shí)際使用過程中，多頭冰淇淋機(jī)需求不大，相應(yīng)的市場占有率可以忽略不計(jì)。
硬冰淇淋的定義：硬冰淇淋是一種由硬冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來的一種固體型的冷凍甜品，因?yàn)榻?jīng)過硬化處理，所以硬冰淇淋的口感特別堅(jiān)硬但是不適香滑，如果長時間在室溫下會融化。 硬冰淇淋機(jī)就是專門用來生在制作硬冰淇淋而設(shè)計(jì)的一種自動化機(jī)電設(shè)備。
軟冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)包括：壓縮機(jī) 冷凝器 蒸發(fā)器（三者統(tǒng)稱制冷系統(tǒng)） 攪拌電機(jī) 減速機(jī) 料缸 電路板 以及整體框架及外殼。
硬冰淇淋機(jī)的價格一般都比軟冰淇淋價格低，價位一般在5000元左右。
分類
臺式硬冰淇淋機(jī)
該硬冰淇淋機(jī)的特點(diǎn)是小巧玲瓏，時尚的外觀，操作簡單，安裝使用方便，若配備一臺小冰柜，即可成為盒裝冰淇淋制作的小工廠，廣泛適用于攤點(diǎn)、作坊、單位食堂及餐館酒店；
其次，該硬冰淇淋機(jī)設(shè)計(jì)既線條又明即豪華美觀，又便于清洗，潔凈衛(wèi)生；
第三，該硬冰淇淋機(jī)選用高品質(zhì)壓縮機(jī)和減速機(jī)，效率高，耗電省，可靠，將給你帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
流動式硬冰淇淋機(jī)
流動式硬冰淇淋機(jī)是主要用于制作硬質(zhì)冰淇淋。該機(jī)的特點(diǎn)是小巧玲瓏，時尚的外觀，操作簡單，安裝使用方便，若配備一臺小臺柜即可成為盒裝冰淇淋制作的小工廠，廣泛適用于攤點(diǎn)、作坊、單位食堂及餐館酒店；其次，該機(jī)采用線條鮮明即豪華美觀，又便于清洗，潔凈衛(wèi)生；第三，該機(jī)選用搞品質(zhì)壓縮機(jī)和減速機(jī)，效率高，耗電省，可靠.
自動硬冰淇淋機(jī)
立接立現(xiàn) 隨時接打 現(xiàn)場制作 爽口拼盤
全自動硬冰淇淋機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu)，微電腦控制，數(shù)碼顯示，超大制冷缸，極速冷凍，15分鐘冰淇淋成型，膨化率達(dá)60%以上，門保護(hù)，自動故障保護(hù)，可靠，高強(qiáng)度透明門，可觀測冰淇淋成型狀態(tài)，不銹鋼柵格進(jìn)料口，可添加果仁等輔料。