酒店設(shè)備回收:羊肉片刨肉機(jī),立式羊肉片刨肉機(jī),大或小型絞肉機(jī),不銹鋼灶臺(tái)、不銹鋼面案、不銹鋼餐具、電或燃?xì)庹粝洌拈T(mén)冰箱、六門(mén)冰箱、雙開(kāi)門(mén)或單開(kāi)門(mén)保鮮柜,立式點(diǎn)菜柜,大小展示平島,臥式保鮮柜,大小型麻辣燙冷柜,1米8或1米5冷藏冷凍工作臺(tái),平臺(tái)冰柜、打荷臺(tái)、貨架、水池、蒸籠、保潔柜、排煙灶、排風(fēng)罩等廚具設(shè)備
面食設(shè)備回收:打蛋器,活面機(jī) ,壓面機(jī),面條機(jī),饅頭機(jī),蒸鍋,電或燃?xì)饪鞠洌p動(dòng)雙速活面機(jī)。
廚房設(shè)備回收:灶臺(tái)、蒸飯車(chē)、餐車(chē)、蒸屜、冰箱、電烤箱、微波爐,冷藏保鮮柜、不銹鋼設(shè)備 金屬水池等。
制冷設(shè)備回收:型空調(diào)、柜式空調(diào)、吸頂?shù)貟?、掛式空調(diào)、窗式空調(diào)、制冰機(jī)、冷庫(kù)等。
四,廚房機(jī)械系列。這里我們主要使用一些小型機(jī)械設(shè)備,而常用的產(chǎn)品是:切片機(jī),攪拌機(jī),攪拌機(jī),壓榨機(jī),豆?jié){機(jī),咖啡機(jī),制冰機(jī)等。這些機(jī)械品牌有很多種。功能也不平衡,一般根據(jù)酒店的需要配備。
五,系列冷卻和保溫。為原料的存儲(chǔ),通常有必要使用一個(gè)冰柜,常見(jiàn)的4門(mén)和6米的門(mén)。為了保持食品,設(shè)備的溫度,如保溫表也是必需的。鍋爐水也是必不可少的設(shè)備。
管理工業(yè)廚房設(shè)備酒店的傳統(tǒng)方法是轉(zhuǎn)售,銷(xiāo)售輕,重市場(chǎng),輕負(fù)荷,也就是注重產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格?,F(xiàn)在整個(gè)模式都發(fā)生了變化。我們不僅要關(guān)注預(yù)售產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格,還要注意售后服務(wù)。后,我們正在爭(zhēng)奪以后的服務(wù)。憑借更好的服務(wù),我們贏得了消費(fèi)者的信任,我們贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可。