羊奶性溫、羊乳可益五臟、虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤毛發(fā)、明目、使人潤澤。”羊乳的各項(xiàng)營養(yǎng)元素配比含量高
羊乳的脂肪球細(xì)胞小,與脂肪球細(xì)胞大小相近,且含有豐富不飽和脂肪酸,易吸收。
羊奶有的營養(yǎng)價(jià)值高、營養(yǎng)成分全、易被人體吸收的乳品。
羊奶不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng),對身體較為虛弱的老年人尤其適合,具有較好的滋補(bǔ)作用。羊奶中天然小分子鈣的含量為牛奶的3倍,且容易吸收,有效補(bǔ)充老年人對鈣的需求,保護(hù)牙齒和強(qiáng)健骨骼,預(yù)防老年人常見的骨質(zhì)疏松癥、提高睡眠質(zhì)量。
羊奶以其營養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品。其含有200多種營養(yǎng)物質(zhì),包括64種乳酸、20種氨基酸、20種維生素、25種礦物質(zhì)……,都是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),并因其具有天然的藥用價(jià)值,可防治疾病,素有“藥乳”之稱。