葡萄酒(Wine):葡萄酒是用葡萄或葡萄汁發(fā)酵釀制而成,有人會(huì)說,這個(gè)還用說嗎?用葡萄釀制而成的酒就是葡萄酒啊。這種說法也對(duì),但并不。根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織的定義,葡萄酒只能是由新鮮葡萄或的葡萄汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后得到的飲料,其酒精度不能低于8.5度。這里面很重要的一點(diǎn)就是,葡萄酒不能添加糖、水、酒精等物質(zhì)。一些地方以“三精一水”即糖精、香精、酒精和水來勾兌制作所謂的葡萄酒,并不是真正的葡萄酒。
白葡萄酒是主要由白葡萄品種釀造而成,白葡萄品種的皮一般為綠色。釀造出來的酒液顏色一般為檸檬黃或者金黃色。桃紅葡萄酒其顏色介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間,一般呈現(xiàn)橘紅色、粉紅色的葡萄酒。它是由紅葡萄品種經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒。
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。伏特加起源于斯拉夫民族。早的文獻(xiàn)記載來自15世紀(jì)的波蘭。但在18世紀(jì)后,俄羅斯成為伏特加的生產(chǎn)國和消費(fèi)國,并一直持續(xù)至今。伏特加主要是按照產(chǎn)地來進(jìn)行分類。
相信大家也經(jīng)常會(huì)在公共場(chǎng)合中看到一些禁止抽煙的標(biāo)志,很多香煙盒子上也會(huì)印有吸煙有害健康等字樣。人們也紛紛好奇,國家不提倡抽煙,為何不禁止生產(chǎn)香煙呢?這樣一來也能從根本上杜絕人們抽煙的行為不是嗎?其實(shí)國家對(duì)于這個(gè)問題也曾考慮過,但之所以沒有禁止也是有自己的考量,畢竟對(duì)于國家來說,需要從多方面去考慮問題。