釀造酒

也被稱為發(fā)酵酒，是指以水果或糧食等原材料發(fā)酵而成的酒，例如被稱為三大古酒的葡萄酒、啤酒、黃酒。這類酒品的酒精含量一般都不高，不超過百分之十幾。釀造酒誕生的時間早，無論是葡萄酒、啤酒還是黃酒，到目前為止都已經(jīng)有數(shù)千年歷史，制作方法也傳統(tǒng)。

葡萄酒（Wine）：葡萄酒是用葡萄或葡萄汁發(fā)酵釀制而成，有人會說，這個還用說嗎？用葡萄釀制而成的酒就是葡萄酒啊。這種說法也對，但并不。根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織的定義，葡萄酒只能是由新鮮葡萄或的葡萄汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后得到的飲料，其酒精度不能低于8.5度。這里面很重要的一點就是，葡萄酒不能添加糖、水、酒精等物質(zhì)。一些地方以“三精一水”即糖精、香精、酒精和水來勾兌制作所謂的葡萄酒，并不是真正的葡萄酒。

伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。伏特加起源于斯拉夫民族。早的文獻(xiàn)記載來自15世紀(jì)的波蘭。但在18世紀(jì)后，俄羅斯成為伏特加的生產(chǎn)國和消費國，并一直持續(xù)至今。伏特加主要是按照產(chǎn)地來進(jìn)行分類。

如今的香煙已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，每天都充?dāng)著很重要的一部分作用，大家在工作壓力大的時候，大多都會出去抽一根煙來緩解精神壓力。所以說抽煙能幫助人提神，但次數(shù)過多對人的身體百害而無一利 ，因為香煙里面的成分是有尼古丁的物質(zhì)組成，即使它有萬般好處，讓就抵不過其對人體帶來的傷害。