液態(tài)法白酒工藝介紹：以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝道路，再用香料進(jìn)行香、味的調(diào)整，后進(jìn)行成品灌裝。不選用糧食原料、無窖池、無傳統(tǒng)釀造工藝。

特色：出資小、產(chǎn)量大、成本低、價(jià)格便宜。

酒質(zhì)：酒味香甜、酒質(zhì)差、缺少糧香、槽香、曲香，沒有窖池釀酒的陳味。

保藏價(jià)值：不具備保藏價(jià)值，不會(huì)越陳越香。

滋味鑒別：

白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無異味，無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。

酒度鑒別：

白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù)，如60，即是表明該種酒中含酒精量60％，白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長(zhǎng)，余香不盡。

蟲草是名貴藥材大家應(yīng)該都清楚吧，不管是藥用價(jià)值還是欣賞價(jià)值都很高。因?yàn)橄x草的名貴致使消費(fèi)者不愿意服用而是將蟲草賣給有需要的人，致使蟲草市場(chǎng)混亂，那么在回收冬蟲夏草時(shí)需要留意哪些細(xì)節(jié)？

蟲草具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能，讓有它擁有了廣闊的市場(chǎng)和更多的空間。注意在回收的時(shí)候應(yīng)該尋找到合理的店鋪和商家進(jìn)行回收，尤其要找一家實(shí)力雄厚并且經(jīng)營(yíng)管理正規(guī)、專業(yè)的回收公司，讓自己的蟲草賣出一個(gè)好價(jià)格有很大的幫助，尤其是蟲草在不同的方面和規(guī)格在價(jià)格也有很大的不同，據(jù)筆者的查詢的資料而言，海拔越高的產(chǎn)地品質(zhì)也好價(jià)格也理所當(dāng)然比較高，這是界內(nèi)的公認(rèn)的事實(shí)，規(guī)格越大價(jià)格也越高這也是事實(shí)所在?？偠灾?，選擇正規(guī)，選擇放心！