如何設(shè)計茅臺酒營銷策略
營銷策略是實施戰(zhàn)略的手段、方法和途徑。在賴茅酒的營銷策略設(shè)計中,我們將注重戰(zhàn)略性、創(chuàng)造性、有效性和整合性的綜合運用,以期制訂出指導(dǎo)性、方向性和實用性高度統(tǒng)一的營銷策略。按一般產(chǎn)品的市場營銷步驟:“認知→認同→強化→信賴”,在此我們以這四個階段的應(yīng)用策略為范例,來設(shè)計區(qū)域市場階段性營銷策略。
1:認知期、重視網(wǎng)絡(luò)推進速度,建立品牌知名度,一切為了鋪貨;
2:認同期、重視終端投入,建立品牌美譽度,該階段的人力、物力、財力需保持高度的充足;
3:強化期、強化品牌利益點的提供與更新、建立品牌忠誠度,加大婚慶終端、商超和強力二批的推廣力度,以不斷的主題促銷宣傳活動來維護網(wǎng)絡(luò)的運行,飛天茅臺批發(fā)加強終端生動化建設(shè)和相關(guān)有效宣傳資料的滲透宣傳,該活動必須各項活動的質(zhì)量、各種宣傳滲透的方式、途徑、手段的整合,立體推進;
4:信賴期、建立消費群體,市場細分化、增加產(chǎn)品銷售線,深挖消費潛力,全網(wǎng)絡(luò)延伸低檔、產(chǎn)品,貨源與產(chǎn)品質(zhì)量、捍衛(wèi)市場。
醬香酒的特點:
1. 觀其色:晶瑩剔透,酒體豐滿,色澤為天色或微黃,透明無懸浮物,掛杯好;
2. 聞其香:醬香突出,幽雅細膩,空杯留香持久,醇和爽雅。
3. 品其味:綿柔醇厚,無異雜味,回味醇凈悠長。
從釀造工藝上看,醬香型白酒只能是采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類,在品牌眾多、假酒時有出現(xiàn)的今天,醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點使人對其更有信賴感,因此,青睞醬香型白酒的消費者又多起來了。醬香白酒逐漸走紅起來,是市場這把無形的‘雙刃劍’在起著去粗取精、扶優(yōu)去劣的重要作用。既體現(xiàn)出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢,也是白酒行業(yè)順勢而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升市場競爭力的必然結(jié)果”?!凹兗Z釀造,絕不添加任何外來物質(zhì),這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性”,醬香型白酒的釀造原料高粱和小麥的整個種植過程,從不使用帶有化學(xué)污染的農(nóng)藥、化肥,原料品質(zhì)完全符合國家綠色食品、有機食品的相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。即從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內(nèi)在品質(zhì)。此外,醬香酒的濃度53度加減1度,是酒精和水締合牢固的濃度;而國內(nèi)國外的其他香型白酒,包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界,其基酒濃度都在67度左右,需要通過加水來降低酒精的濃度。這不僅在酒精和水的締合上不如醬香型白酒茅臺,而且使酒體添加了外來物質(zhì),直接影響到酒的內(nèi)在品質(zhì)。茅臺酒不添加任何物質(zhì)(包括色素、甜味劑、香精等),這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中是的”。
正因為如此,醬香型酒相比較于其他香型的白酒,更具有無可比擬的品質(zhì)。用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而這些酚類化合物即是增進人體健康的有益成份。經(jīng)科學(xué)驗證及生活實例表明,適量飲用醬香酒,能促進人體內(nèi)金屬硫蛋白分解增多,從而防止肝纖維化和抗細胞衰老,能抑制幽門螺旋桿菌的生長。
醬香型白酒—茅臺、老郎酒為代表的一批醬香型中白酒屢創(chuàng)拍賣會新高讓一些國人看到了醬香型中白酒的收藏價值,從而引發(fā)了一股醬香型中白酒的收藏浪潮,近年來,在茅臺、老郎酒的帶動下,醬香型白酒已經(jīng)越來越受到消費者的認可,人們也越來越喜歡收藏醬香型。
醬香回暖勢不可擋,醬香型白酒具有“山雨欲來風(fēng)滿樓”的跡象。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國有意識進行酒類收藏的達十余萬人,高端白酒的民間交易已經(jīng)持續(xù)了十多年,其中收藏品類多的就是醬香型白酒。