1、每天喝一小杯沒問題
紅酒雖然是酒,但是紅酒的酒精含量非常的低,喝一小杯對身體反而是有益無害的。
2、美容養(yǎng)顏
紅酒中有豐富的鐵元素,維他命E以及維他命C,對于有很好的效果,能讓臉色變得紅潤起來,對于抗皺潔膚也有非常好的作用。
3、
對于女性產(chǎn)后身材恢復(fù)而言,喝紅酒也是有鎖改善的,紅酒中抗氧化劑可以預(yù)防脂肪的氧化堆積,對于女性產(chǎn)后的身材恢復(fù)有很好的幫助。
4、控制血糖膽固醇
每天喝一些紅酒能夠有效降低壞的膽固醇,并且提高好的膽固醇活性,因為紅酒中含有的抗氧化劑對降低膽固醇有好處,抗氧化劑還可以緩解血糖的飆升,讓紅酒對患有糖尿病的人格外有益,還能夠增強(qiáng)心腦血管功能。
挑葡萄酒就和挑衣服一樣,衣服分男女老少,酒分紅白干甜;衣服分不同布料,酒分不同葡萄品種;衣服分不同風(fēng)格,酒也有不同的國家和產(chǎn)區(qū);我們且來簡單說一說。
葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒,中國人常說的紅酒,理論上是包括了紅白兩大派別,但很多人都把紅酒等同于紅葡萄酒。這是一個很基礎(chǔ)的誤解,白葡萄酒里是一片同樣廣闊而美妙的世界,不論是紅白葡萄酒,都按照含糖量的不同分為干型或是甜型,這兩個標(biāo)準(zhǔn)里又劃分了半干半甜等級別,暫且不細(xì)說。
白葡萄酒:
白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
溫度:
通常貯存葡萄酒的溫度為10°C,一般來說,攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動:溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒,也不能低于0°C,這樣葡萄酒會結(jié)石沉淀,因此減少酒的酸度。
儲存葡萄酒的溫度要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時,酒的成長就會較慢。
當(dāng)然,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的儲存溫度如下:
半甜、甜型紅葡萄酒 14-16℃干紅葡萄酒 16-22℃
半干紅葡萄酒 16-18℃干白葡萄酒 8-10℃
半干白葡萄酒 8-12℃半甜、甜白葡萄酒 10-12℃
白蘭地 15℃以下香檳(起泡葡萄酒) 5-9℃