零福記休閑零食的總部公司是一個(gè)生產(chǎn)制造休閑零食的工廠,也是目前少數(shù)的根據(jù)健康生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造的工廠。為了打破休閑食品在人們心中的偏見(jiàn),在了解國(guó)人需求的基礎(chǔ)上,研發(fā)出更適合國(guó)人口味的休閑零食,將營(yíng)養(yǎng)素和益生菌融入到了品牌的休閑零食當(dāng)中,創(chuàng)造出一款款集健康、美味于一體的零福記休閑零食,這款品牌的休閑零食在中國(guó)迸發(fā)出了大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。
零福記休閑零食之所以受人歡迎得益于它的原材料的穩(wěn)定,進(jìn)而保障零福記休閑零食制品的穩(wěn)定,這也是零福記休閑零食產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的原因,它和別的品牌休閑零食產(chǎn)品不同,零福記休閑零食中的巧克力就特別采用各種原生態(tài)食品為原料,味道清甜,奶味十足,入口更加順滑,乳脂也更加醇香,并且其中不含可可液塊,即使是作為夜間零食,也不會(huì)出現(xiàn)吃后睡不著的情況。
零福記休閑零食當(dāng)中的巧克力為了找到適合國(guó)人的口感和口味,零福記休閑零食先后經(jīng)過(guò)了十幾版研發(fā),版本中添加添加酸奶粉和蘋(píng)果酸以得到酸甜適中的不膩口感,并優(yōu)選來(lái)自新疆的葡萄干、山東的山楂原味球、以及酥脆的草莓凍干作為夾心,保留鮮美味道。
零福記休閑零食中的巧克力中益生菌的價(jià)值關(guān)鍵在于保持活性,而巧克力的可可脂基質(zhì)包裹著益生菌,在45℃以內(nèi)隔絕了水、高溫和空氣的接觸,為益生菌保持活性和數(shù)量創(chuàng)造了很好的條件。零福記休閑零食在巧克力生產(chǎn)中溫控,于適宜的溫度加入益生菌,更加保證了菌種的活性從而讓它在同行業(yè)的巧克力產(chǎn)品中更具鮮明特色。