從顏色上區(qū)別：普通廢鋼黑褐色；鉻不銹廢鋼酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；鎳鉻不銹廢鋼酸洗后呈銀白色；未酸洗呈棕白色（鉻錳氮鋼呈黑色，性硬）；冷軋未經(jīng)退火的呈銀白色，有反光，性硬。

舊廢銅是指廢棄的、用過的或(生產(chǎn)企業(yè))外部產(chǎn)生的廢銅。它來自已經(jīng)達到其使用期限的產(chǎn)品。舊廢銅是可回收利用的巨大潛在資源，但它也比較難處理。

除此之外，國內(nèi)不銹鋼供給來源還有國外丟棄的洋金屬垃圾中挑選出來的不銹鋼廢鋼。然而我國不銹鋼消費和生產(chǎn)起步較晚，不銹鋼生命周期較長，相對與早期的不銹鋼消費大國，我國 的這部分不銹鋼廢鋼資源較少，但以不銹鋼平均生命周期25年左右測算，每年也有20萬t以上 。近年來我國的SCM440合金鋼、不銹鋼廢鋼資源增長速度驚人，遠遠超過美國的不銹鋼產(chǎn)量。

鋼材分類方法與國外對于城市鋼材的分類標準不同城市建筑鋼材生活垃圾主要依據(jù)垃圾的理化特征分為有機垃圾機垃圾。而在我們國家，由于在垃圾進入排放清運渠道之中已經(jīng)有很多鋼材被回收，現(xiàn)有統(tǒng)計數(shù)據(jù)多指排放清運渠道中圾廢的成分和比例。這部分垃圾仍然可以回收利用的被稱之為廢。其余部分按照理化特征分為有機垃圾和無機垃圾。