不合格產(chǎn)品銷毀的過程中，從產(chǎn)品裝車到貨物卸車，再到銷毀結束，這一過程應當全程錄像監(jiān)控，嚴格掌控不合格產(chǎn)品銷毀的關鍵處理環(huán)節(jié)。裝車和卸貨的時候應嚴格核查待銷毀的不合格產(chǎn)品的品名、型號、數(shù)量等信息，銷毀方法應當盡量使用符合環(huán)保要求的銷毀方式，比如機械粉碎破壞之后再做填埋銷毀處理，確保不合格產(chǎn)品無法恢復，消除了不合格產(chǎn)品再次流入市場的隱患，保護消費者合法權益，維護企業(yè)市場品牌榮譽。

產(chǎn)品銷毀方式有哪幾種？產(chǎn)品銷毀與其他產(chǎn)品的銷毀的方式是不一樣的，由于這種產(chǎn)品的特殊性也會給土地還有空氣，水源帶來污染，所以不同于其他產(chǎn)品銷毀方式不可以選擇粉碎或者是焚燒等方法，否則就會對土地水源帶來污染，現(xiàn)在可以選擇的是深化銷毀法，這種銷毀的方式也是受到了很多人的歡迎，當然有一些特殊的產(chǎn)品，仍然是可以選擇一些傳統(tǒng)性的銷毀方式的，所以不同類型的產(chǎn)品的銷毀方式也是不一樣的，有一些非常特殊的麻醉精神類的對于人體的傷害也是比較大的，所以在處理上面也會非常的復雜，千萬不要一概而論。

對不合格食品銷毀處理有這樣幾個流程：?1、咨詢產(chǎn)品報廢產(chǎn)品銷毀中心。2、提供所報廢的清單及對產(chǎn)品銷毀的程度要求。3、制定產(chǎn)品銷毀綜合處理方案。4、報廢產(chǎn)品轉移至產(chǎn)品銷毀現(xiàn)場。

5、全程監(jiān)督（錄像、照片）產(chǎn)品銷毀處理過程、雙方核實確認報廢產(chǎn)品銷毀的數(shù)量及滿意程度。?6、產(chǎn)品銷毀處理公司開具《產(chǎn)品銷毀證明》報告給產(chǎn)廢方。?7、開具憑證。8、銷毀程序結束。9、后期回訪優(yōu)化銷毀方案。

專業(yè)食品銷毀：飲料銷毀是指在保質期內有缺陷的、已經(jīng)超過保質期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品問題而被行政單位扣留，各類食品飲料及半成品的處置。大批量銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、奶粉。