什么是產(chǎn)品銷毀？產(chǎn)品銷毀通常是指對不合格的、假冒偽劣的產(chǎn)品進(jìn)行報廢處理的一種操作，像工商部門執(zhí)法中經(jīng)常繳獲一些沒有生產(chǎn)廠家、沒有生產(chǎn)日期、質(zhì)量不合格的三無產(chǎn)品，以及海關(guān)查獲的不合格產(chǎn)品，為了防止這些產(chǎn)品流入市場銷售，一般都要對這些產(chǎn)品進(jìn)行焚燒或者機(jī)械碾壓破碎銷毀，避免給消費者造成經(jīng)濟(jì)損失或帶來身心健康的危害。

食品行業(yè)快速發(fā)展的同時，食品監(jiān)管制度設(shè)計和監(jiān)管能力短時間內(nèi)沒有跟上。我國食品監(jiān)管實行分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔。長期以來，食品進(jìn)行監(jiān)管政出多門卻問責(zé)無門，容易產(chǎn)生“人人都管事、事事無人管”的監(jiān)管盲區(qū)。同時，食品監(jiān)管能力也存在不少短板。我國食品行業(yè)在經(jīng)歷幾十年的快速發(fā)展后，目前處于從保障食品供應(yīng)轉(zhuǎn)向保障食品的轉(zhuǎn)型過程?？偟膩碚f，食品產(chǎn)業(yè)層次不高，生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)模小、數(shù)量多、分布散，監(jiān)管難度大。

對不合格食品銷毀處理有這樣幾個流程：?1、咨詢產(chǎn)品報廢產(chǎn)品銷毀中心。2、提供所報廢的清單及對產(chǎn)品銷毀的程度要求。3、制定產(chǎn)品銷毀綜合處理方案。4、報廢產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至產(chǎn)品銷毀現(xiàn)場。

5、全程監(jiān)督（錄像、照片）產(chǎn)品銷毀處理過程、雙方核實確認(rèn)報廢產(chǎn)品銷毀的數(shù)量及滿意程度。?6、產(chǎn)品銷毀處理公司開具《產(chǎn)品銷毀證明》報告給產(chǎn)廢方。?7、開具憑證。8、銷毀程序結(jié)束。9、后期回訪優(yōu)化銷毀方案。

產(chǎn)品銷毀的具體流程是什么？

步：致電食品銷毀公司工作人員，告知需要銷毀物品的類型和重量。

第二步：根據(jù)客戶要求，安排專業(yè)評估師上門察看，登記銷毀物品的品種及數(shù)量。

第三步：根據(jù)雙方商談后的價格，簽訂銷毀合同，確定銷毀時間，提供紙箱等材料供客戶打包。

第四步：安排搬運(yùn)工作人員及運(yùn)輸車輛上門收取銷毀物品，將需銷毀的物品裝上運(yùn)輸車輛，并進(jìn)行拍照、車箱粘貼封條等工作。

第五步：客戶可安排工作人員，跟食品銷毀公司銷毀運(yùn)輸車輛一同前往食品銷毀公司銷毀工廠銷毀。

第六步：銷毀物品將由食品銷毀公司工作人員進(jìn)行銷毀，整個銷毀過程360度視頻監(jiān)控拍攝。

第七步：銷毀工作完成后，食品銷毀公司提供銷毀報告及銷毀過程視頻光盤，開具相關(guān)費用發(fā)票。

第八步：客戶確認(rèn)銷毀工作完成，并且銷毀費用。