如何辨別油炸鍋品質(zhì)的好壞

1：油炸鍋每日人均生產(chǎn)量是多少噸，機(jī)器是否自動控溫、自動撈出、自動清渣、自動濾油、自動上油、自動放油等功能。

2：生產(chǎn)出的食品顏色好不好看，味道純正不純正，食品保質(zhì)期有多長，食用油會不會酸敗等你了解了多少？

3：每天能節(jié)約多少成本，炸制一噸成品需要多少煤、燃煤能否除煙、除塵，人工用多少等

4：油炸鍋維修是否簡單，是焊接、主板、電子元件、儀器儀表你公司人員懂多少，能否駕馭。

5：油炸鍋的使用壽命是多長，加熱管、出鍋裝置、控溫系統(tǒng)等壽命。

6：油炸鍋的價格是多少是否與生產(chǎn)量平衡。

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