產(chǎn)品銷毀是一種將一些沒有生產(chǎn)日期、質(zhì)量不過關、沒有生產(chǎn)廠家也就是三無產(chǎn)品進行銷毀的一種方式，三無產(chǎn)品在我們生活中普遍存在，多數(shù)存在于小商小販中。在我國有明文規(guī)定食品必須要有相關的證明，據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。對于這種三無產(chǎn)品好的方法就是銷毀，如果流入市場很容易就會被人購買，必定會造成不同程度的損失。

主要銷毀食品有：食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀；酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。

合格的信息銷毀公司必須具備以下幾個要求：

(1)國際信息銷毀協(xié)會(NAID)成員。成為NAID成員，意味著銷毀服務企業(yè)提供的銷毀服務或者銷毀設備都已達到國際標準。

(2)提供的銷毀服務。作為專門從事信息銷毀服務的公司，必須要有能力提供包括數(shù)據(jù)擦除、消磁、粉碎、高溫熔毀等銷毀服務，滿足客戶不同保密要求；必須能滿足彈性銷毀需求，即滿足一次性海量銷毀需求和定期定量銷毀需求。

(3)方便。要求銷毀服務企業(yè)能夠同時提供多種信息載體銷毀，比如紙質(zhì)文件、硬盤、芯片、U盤、光盤、磁盤、手機、路由器、傳真機等等；可針對客戶具體情況，提供上門銷毀服務和門店銷毀服務。

(4)過期食品銷毀標準提供信息銷毀解決方案。銷毀服務企業(yè)要有能力提供綜合解決方案，比如協(xié)助企業(yè)建立信息銷毀中心，制定信息銷毀管理制度，提供標準的信息銷毀流程及員工銷毀操作培訓。

專業(yè)食品銷毀：飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品問題而被行政單位扣留，各類食品飲料及半成品的處置。大批量銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、奶粉。