什么是產(chǎn)品銷毀？產(chǎn)品銷毀通常是指對不合格的、假冒偽劣的產(chǎn)品進行報廢處理的一種操作，像工商部門執(zhí)法中經(jīng)常繳獲一些沒有生產(chǎn)廠家、沒有生產(chǎn)日期、質(zhì)量不合格的三無產(chǎn)品，以及海關(guān)查獲的不合格產(chǎn)品，為了防止這些產(chǎn)品流入市場銷售，一般都要對這些產(chǎn)品進行焚燒或者機械碾壓破碎銷毀，避免給消費者造成經(jīng)濟損失或帶來身心健康的危害。

我國食品法對于三無產(chǎn)品采取的是零容忍的態(tài)度，假如三無產(chǎn)品是食品的話，因為沒有衛(wèi)生許可，在方面沒有保障，吃下去的話有可能會腹瀉，或引起食物中毒癥狀。作為消費者，我們在購買食品時一定要認準食品包裝是的信息是否齊全，比如廠名，中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標志、生產(chǎn)日期等等。

不合格產(chǎn)品銷毀的過程中，從產(chǎn)品裝車到貨物卸車，再到銷毀結(jié)束，這一過程應當全程錄像監(jiān)控，嚴格掌控不合格產(chǎn)品銷毀的關(guān)鍵處理環(huán)節(jié)。裝車和卸貨的時候應嚴格核查待銷毀的不合格產(chǎn)品的品名、型號、數(shù)量等信息，銷毀方法應當盡量使用符合環(huán)保要求的銷毀方式，比如機械粉碎破壞之后再做填埋銷毀處理，確保不合格產(chǎn)品無法恢復，消除了不合格產(chǎn)品再次流入市場的隱患，保護消費者合法權(quán)益，維護企業(yè)市場品牌榮譽。

產(chǎn)品銷毀規(guī)程一般是由產(chǎn)品報廢中心執(zhí)行，如果要進行產(chǎn)品銷毀，需要提前檢驗是哪種類型產(chǎn)品，確定好產(chǎn)品類型后，再按照相關(guān)的銷毀流程進行申報、簽訂合同、監(jiān)督等合法步驟施行。