夜總會(huì)，泛指各類夜生活?yuàn)蕵穲鏊Ｊ澜绺鞯氐囊箍倳?huì)，性質(zhì)及定義皆不盡相同；于夜總會(huì)內(nèi)進(jìn)行的主要活動(dòng)也有相異之處，但大致上都與舞蹈有關(guān)，而客人大都屬成年人并會(huì)喝酒。一些地區(qū)的夜總會(huì)，設(shè)有舞池、樂隊(duì)或DJ，提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會(huì),團(tuán)體活動(dòng)也在這里。

西式夜總會(huì)，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見，起源于法國及德國等地。

此類夜總會(huì)提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項(xiàng)目多為西式歌舞表演，部分會(huì)由歌手或舞蹈團(tuán)演出。一些西式夜總會(huì)的表演者是長駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團(tuán)體作巡回性演出。

一些團(tuán)體或商業(yè)機(jī)構(gòu)的大型活動(dòng)如周年晚宴等，早年亦常于中式夜總會(huì)舉行。在香港體育館等表演場地落成前，某些歌手如羅文及徐小鳳的演唱會(huì)亦有在中式夜總會(huì)舉行。1970至1980年代的香港，是中式酒樓夜總會(huì)的高峰期，當(dāng)時(shí)的包括尖沙咀海洋皇宮夜總會(huì)及海城大酒樓夜總會(huì)，以裝潢華麗作招徠。但其后因香港經(jīng)濟(jì)環(huán)境轉(zhuǎn)變，加上酒店的飲宴業(yè)務(wù)競爭激烈，令傳統(tǒng)的中式酒樓夜總會(huì)難以生存而先后結(jié)業(yè)。

商務(wù)KTV特點(diǎn)：商務(wù)KTV娛樂場所，也是夜場其中之一，于20世紀(jì)80年代初自東南亞流入中國，主要以商務(wù)招待、公司party為消費(fèi)群體。價(jià)格比較高以彰顯檔次。現(xiàn)場各種服務(wù)很好。通常會(huì)配備小弟、DJ公主（寶貝）。場內(nèi)設(shè)備可滿足于卡拉OK歌唱、HIGH、慢搖、輕音樂品酒、棋牌娛樂、臺(tái)球等設(shè)施和服務(wù)。下午5點(diǎn)左右進(jìn)入營業(yè)準(zhǔn)備，6點(diǎn)左右，于場所門口或門廳會(huì)有大量咨客、領(lǐng)班站成一到兩列迎接客人。包房以設(shè)置消費(fèi)，酒水食品精致，價(jià)格不菲。