上哪可以學(xué)習(xí)做千葉豆腐技術(shù)，廣品現(xiàn)場一對一培訓(xùn)

千頁豆腐也叫嫩豆腐，千葉豆腐，百葉豆腐，制作原料主要有大豆分離蛋白和木署淀粉，制作工藝非常的簡單，沒有廢水廢渣，適合現(xiàn)下環(huán)保的大形勢。制作千頁豆腐的流程主要有斬漿--成型--醒發(fā)--蒸煮--切割。這樣就可以制作出千頁豆腐白塊白片，千頁豆腐還可深加工鹵制成千頁豆腐黃金絲和休閑QQ豆干，深加工鹵制機器設(shè)備會復(fù)雜很多，但市場利潤也會更大些。制作千頁豆腐的機器主要有千頁豆腐變頻斬拌機，千頁豆腐成型盤，千頁豆腐蒸箱，千頁豆腐蒸車，千頁豆腐切割設(shè)備，這套機器設(shè)備就可制作出千頁豆腐白塊白片。

千葉豆腐的吃法多種多樣，煎、煮、炒、炸、蒸、烤、鹵或涮火鍋等都可以，能單獨做成菜肴，也可以作主食材或配菜。

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廣品餐飲學(xué)校培訓(xùn)豆制品生意有廣大的群眾基礎(chǔ)，誰都知道豆腐，豆干，豆花，豆?jié){吃后對人體健康非常有益處，非常受各類人群的歡迎，所以不愁市場銷路和消費者的接受程度，消費者真正接受和喜歡的項目才是好項目。市面上沒有一家像傳統(tǒng)客家豆腐坊這樣把豆制品做的如此專業(yè)，如此精細，如此多品種的專營豆制品品牌，真正的獨門生意，如果你有足夠敏銳的市場洞察力，現(xiàn)在開一家傳統(tǒng)客家豆腐坊，做獨門生意，想不賺錢都難。歡迎新老學(xué)員老我校學(xué)技術(shù)。

千葉豆腐是豆腐的一種新品種，它與傳統(tǒng)豆腐的制作方法有很大不同，采用來自臺灣的新工藝制作，味道和吃法與傳統(tǒng)豆腐也是有所區(qū)別的。

傳統(tǒng)豆腐是用原粒黃豆制作而成的，而千葉豆腐則是用大豆粉和淀粉為主要原料，是一種蛋白質(zhì)含量豐富的低碳水化合物食材。千葉豆腐既有傳統(tǒng)豆腐的細嫩口感，又具有傳統(tǒng)豆腐所沒有的Q彈和脆爽的口感。

更重要的是千葉豆腐有的吸收湯汁的能力，所以做出的菜肴更加入味。