請(qǐng)問哪有學(xué)習(xí)現(xiàn)撈鹵菜，現(xiàn)撈鹵菜正宗做法哪家好， 現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好？廣品鹵菜培訓(xùn)品種有：板鴨、烤鴨、鹽水鴨、醬鴨、鹵鴨、椒麻雞、壇子雞、童子雞、鹵雞、香草雞、叫化雞、白切雞、清蒸咸草雞、扒雞、白斬雞、香糟雞、烤雞、鹽水雞、醬蹄膀、泡椒鳳爪、鹽水鵝、麻辣鵝、鹵牛肉、鹵豬頭肉、鹵豬腳、醬肘子、麻辣醬爪、夫妻肺片、泡椒鳳爪、涼拌菜等等幾十個(gè)品種。建議準(zhǔn)備開鹵菜店鋪的學(xué)員選擇全套學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備擺攤子的學(xué)員可以選擇幾項(xiàng)地方特色菜式學(xué)習(xí)。

廣州廣品餐飲培訓(xùn)班： 廣州、深圳都有培訓(xùn)點(diǎn)

廣品業(yè)熱線:13318891603 唐經(jīng)理 一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。

微信號(hào)：944175130

廣州廣品餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)

深圳廣品餐飲培訓(xùn)班地址：深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)

上班時(shí)間：早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)（周六日不休息）一次性收費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料培訓(xùn)，毫無保留技術(shù)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)

川味現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容及流程：

1、鹵料的識(shí)別以及選配。

2、鹵料配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量，紅白鹵水制作。

3、鹵菜湯料的保管。

4、原料加工及鹵制方法，鹵制品各種食法及味型加工。

5、鹵水制作中的注意事項(xiàng)，鹵菜拌料的制作，糖色的炒制方法以及紅油辣椒的香料配方與制作。

6、如何增香、如何調(diào)色以及調(diào)制鹵菜的鮮湯。

川味現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，廣品學(xué)習(xí)正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，鹵肉的做法有很多種，我們知道不管是什么樣的食物都會(huì)呈現(xiàn)出不一樣的做法，這是為了滿足更多人的需要，因?yàn)槊總€(gè)人的需求點(diǎn)都是不一樣的更何況每個(gè)人的口味也是不同的。所以才出現(xiàn)同種食物多種做法的現(xiàn)象，不過這還可以幫助我們更好的去吸收不同食物的營養(yǎng)價(jià)值，做法的不同還可以幫助我們?cè)黾邮秤?。學(xué)習(xí)正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，廣品鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班，我們承諾：我們是包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間所有的食材和原料！

川味現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，廣品學(xué)習(xí)正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)做法，四川鹵菜項(xiàng)目使用百年老鹵，增香增味、提香增鮮、后味飽滿濃厚、鮮香自然、開胃解膩、增進(jìn)食欲、不用香精色素、百吃不厭。廣品鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班在保證扎實(shí)的鹵菜本味的基礎(chǔ)上，通過二次調(diào)味，滿足不同顧客的不同個(gè)性化需求。