中山脆肉皖火鍋吃法大全,廣品現(xiàn)場脆肉皖制作教學(xué),一對一脆肉皖做法培訓(xùn)
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脆肉鯇制作流程,廣品正宗脆肉鯇火鍋培訓(xùn)基地,中山脆肉鯇,原產(chǎn)于廣東省中山市長江水庫,是利用水庫的礦泉水,喂精飼料,運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法養(yǎng)育成的名特水產(chǎn)品。因其肉質(zhì)結(jié)實、清爽、脆口而得名。專家預(yù)測,隨著人們對脆肉鯇的營養(yǎng)價值的不斷了解和印象逐步加深,未來脆肉鯇或許成為人們健康飲食中不可缺少的美味佳肴。因此,脆肉鯇產(chǎn)業(yè)的市場發(fā)展前景將會被業(yè)界普遍看好,脆肉鯇也必將會給人類的飲食和健康事業(yè)增添新的光彩。
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中山脆肉鯇培訓(xùn)流程:
1.脆肉鯇食材的選購、辨別及注意事項
2.脆肉鯇食材的清洗處理
3.中山脆肉鯇制作詳細(xì)過程及火候,時間,食材先后順序的詳細(xì)講解和操作
4.學(xué)員獨自實操練習(xí),師傅在旁指導(dǎo)
5.學(xué)員中山脆肉鯇成品的品嘗,評價,改進(jìn),直至師傅與學(xué)員都滿意
6.中山脆肉鯇開店流程及注意事項的講解
脆肉鯇培訓(xùn),由于獨特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù),脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口。