預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品；包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是指在包裝完成后即具有確定的量值，這一確定的量值應(yīng)是“在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)。

預(yù)包裝食品外包裝標(biāo)簽上必須標(biāo)示出能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營(yíng)養(yǎng)素的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比，未進(jìn)行標(biāo)注的產(chǎn)品將不得進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。這個(gè)詞主要應(yīng)用在商貿(mào)中，例如有的商貿(mào)型企業(yè)一直銷(xiāo)售酒類(lèi)，在增加銷(xiāo)售牛奶時(shí)，需要變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照，執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)應(yīng)增加“預(yù)包裝食品銷(xiāo)售”這一項(xiàng)，方可合法銷(xiāo)售。

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