僅僅從飲用的功能上講，不管是五糧液老酒還是其他老酒，價(jià)值并非如此。許多愛酒人士收藏老酒，重要的原因在于老酒的稀缺性。當(dāng)然，酒品本身的品質(zhì)和價(jià)值也是因素之一。但是，為收藏而言，畢竟有限，尤其對于酒的整體上有一定的要求，并非所有的老酒可以隨隨便便的拿來收藏。故此，出現(xiàn)了老酒的回收。目前，就回收五糧液老酒的情況來看，還有一些問題存在。

五糧液憶百年，紅瓶憶百年，52度，500ml，濃香型白酒，參考價(jià)為139元；此酒只為懂酒之人而釀，只有細(xì)細(xì)體味之人，才懂得可貴之處。酒并無好與不好，只是在于適合與不適合之說。

打開這款五糧液憶百年，先有濃香刺鼻，再聞則香味宜人，且越聞越發(fā)覺香濃，倒入杯中，剔透清澈，入杯中靜置，恍若無物，微微搖晃酒杯，酒體有掛壁現(xiàn)象，酒體稍有粘稠，但不黏糊。小酌一口，所謂的醬香綿柔、醇和一系列詞語也隨著酒體入口，一下子全部閃現(xiàn)，但伴隨著嘴唇舌頭微麻，慢慢感到微微辣味，又什么都想不起來，唯獨(dú)感到酒體的勁道，攪動(dòng)舌頭，再去體會，便發(fā)現(xiàn)有些絲甜不經(jīng)意的貯存其間，苦澀也隨著而上，入喉，順滑而下，頓時(shí)直通腹內(nèi)，腹中微熱，欲有上沖之勢，口中還可以感覺到白酒的香味，所謂齒頰留香也大抵如此吧。

打開酒盒，一種窒息之美瞬即而出，這種美，是邪誘的艷麗，宛如蛇蝎美人的氣息，黑色漸變的酒品，在紫色的內(nèi)襯之下，幽然沉醉，不忍觸摸，不舍觸摸，不敢觸摸。慢慢托出白酒瓶，順柔之感，侵透心涼。瓶身是燙金的“珍典”和典雅的金色花紋以及酒品度數(shù)等相關(guān)信息。金色酒蓋上的激光噴碼和防偽標(biāo)識對于鑒別酒品十分便利。