僅僅從飲用的功能上講，不管是五糧液老酒還是其他老酒，價值并非如此。許多愛酒人士收藏老酒，重要的原因在于老酒的稀缺性。當然，酒品本身的品質(zhì)和價值也是因素之一。但是，為收藏而言，畢竟有限，尤其對于酒的整體上有一定的要求，并非所有的老酒可以隨隨便便的拿來收藏。故此，出現(xiàn)了老酒的回收。目前，就回收五糧液老酒的情況來看，還有一些問題存在。

五糧液盛世佳釀，52度，500ml，參考價為646元。濃香型白酒。 靚麗的包裝，金色高貴，紅色喜慶，尊貴而高雅，彰顯典雅別致品味，無論是送禮還是請客，都可為酒品擁有者掙得光彩。酒瓶為高質(zhì)的玻璃材質(zhì)，透明而亮麗，瓶頸金色的酒扣，相得益彰。單從其包裝和瓶身來看，也足以表明酒品的。

打開這款五糧液憶百年，先有濃香刺鼻，再聞則香味宜人，且越聞越發(fā)覺香濃，倒入杯中，剔透清澈，入杯中靜置，恍若無物，微微搖晃酒杯，酒體有掛壁現(xiàn)象，酒體稍有粘稠，但不黏糊。小酌一口，所謂的醬香綿柔、醇和一系列詞語也隨著酒體入口，一下子全部閃現(xiàn)，但伴隨著嘴唇舌頭微麻，慢慢感到微微辣味，又什么都想不起來，唯獨感到酒體的勁道，攪動舌頭，再去體會，便發(fā)現(xiàn)有些絲甜不經(jīng)意的貯存其間，苦澀也隨著而上，入喉，順滑而下，頓時直通腹內(nèi)，腹中微熱，欲有上沖之勢，口中還可以感覺到白酒的香味，所謂齒頰留香也大抵如此吧。

五糧液憶百年有有多個酒款，價格也不相同，味道也更會相差甚遠。介紹這一款，憶百年，也是通常都被問到的酒品。也是五糧液憶百年主推產(chǎn)品： 透明的包裝，銀色的底座和蓋頂，銀色和透明是極為相稱的顏色搭配，而正好突出了中間的紅色標志的透明酒品，醒目、奪目。整體印象很好，雖與五糧液的其他酒品的包裝形式并無什么很大的差異，也算作五糧液的一大特色。