飼料發(fā)酵劑發(fā)酵菌渣菌棒喂豬技術(shù)防范
使用菌棒來(lái)做飼料喂豬牛羊，也是節(jié)省飼料成本的一種有效辦法，怎么使用菌棒來(lái)做飼料喂豬呢？未經(jīng)發(fā)酵的粗飼料一般纖維素多，養(yǎng)分少，適口性差，不易消化。因此，想利用豆渣泔水潲水木薯渣糟秸稈等做飼料，必須通過(guò)簡(jiǎn)易的調(diào)制方法，如經(jīng)過(guò)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵，以提高其利用率。發(fā)酵就是在一定的環(huán)境條件下，利用農(nóng)富樂(lè)飼料發(fā)酵劑中的微生物發(fā)酵作用，使粗飼料變成豬愛(ài)吃的酸、甜、軟、熟、香，并稍帶味的飼料。發(fā)酵后不僅可長(zhǎng)期儲(chǔ)存。飼料中含有大量有益菌對(duì)動(dòng)物的腸道有很好預(yù)防病菌作用！
從20世紀(jì)80年代初開(kāi)始，云和縣便是我國(guó)南方的黑木耳、竹蓀和香菇的主產(chǎn)區(qū)，也是全國(guó)食用菌科技開(kāi)發(fā)的示范基地。近年來(lái)，食用菌栽培量一直穩(wěn)定在5000—6000萬(wàn)袋，每年到了5月下旬6月初，就有大量的廢菌棒待處理。據(jù)食用菌專(zhuān)家測(cè)定，廢菌糠與種菇前的新原料相比營(yíng)養(yǎng)含量是：粗纖維由36.67%降到18.19%，蛋白質(zhì)由4.68%上升到7.53%，木質(zhì)素分解30%左右，且糖分含量高，這是由于在種植食用菌的過(guò)程中，菌絲吸收培養(yǎng)料中的養(yǎng)分，形成了大量的菌蛋白，子實(shí)體收成結(jié)束后仍然有不少菌蛋白留在培養(yǎng)基中，從而提高了蛋白質(zhì)的含量。據(jù)了解，常規(guī)栽培的香菇、黑木耳、平菇、金針菇、秀珍菇等食用菌，一般都是通過(guò)制棒，并且實(shí)行熟料栽培，產(chǎn)品收獲后，會(huì)留下大批的廢菌棒。據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主劉邦友介紹，他豬場(chǎng)使用菌渣喂豬的做法是：選擇無(wú)霉菌、無(wú)病蟲(chóng)害、潔白的香菇廢菌棒打碎，拌入適量的食鹽、過(guò)磷酸鈣、尿素和水，充分進(jìn)行拌和，其加水量以用手抓菌糠，指縫間有水滲出而不下滴為宜，然后再蓋上塑料薄膜，密封后發(fā)酵。發(fā)酵好后按一定的比例加入飼料中即可飼喂生豬。各個(gè)年齡階段生豬對(duì)香菇菌棒的添加量有很大的差異。對(duì)于小豬只能添加5%的量，以后隨月齡的增長(zhǎng)可以加大的菌棒的添加量。
發(fā)酵菌棒蘑菇渣做飼料的操作方法
1.蘑菇渣菌棒（無(wú)霉變或輕度霉變）粉碎后200公斤，農(nóng)富樂(lè)飼料發(fā)酵劑菌液1公斤，加入少量的玉米粉或麥麩，紅薯粉、谷粉、高梁粉等也可。
2.先將農(nóng)富樂(lè)飼料發(fā)酵劑菌液加水稀釋后，再與料拌勻，控制含水量在50%左右，裝入塑膠袋或者水缸里面用塑料膜密封壓實(shí)，厭氧發(fā)酵3～10天，即可飼喂。
3.處理好的菌渣密封可以長(zhǎng)時(shí)間保存。如果要長(zhǎng)期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長(zhǎng)期保存，而且在保存的過(guò)程中，發(fā)酵降解還在進(jìn)行，時(shí)間較長(zhǎng)后，消化吸收率更好，營(yíng)養(yǎng)更佳。
菌棒蘑菇渣發(fā)酵后喂豬的喂法喂量：
通過(guò)使用農(nóng)富樂(lè)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的各類(lèi)粗飼料有股酸甜帶有淡淡的酒香味，一般開(kāi)始不是很喜歡吃，可以通過(guò)餓的方法和適量添加的方法來(lái)飼喂，一般開(kāi)始建議在日料里面添加5%的發(fā)酵料，豬開(kāi)始吃后慢慢增加喂量，直至完全喜歡吃，可以增加喂量到50%，由于你喂得飼料原料不同，在根據(jù)不影響生長(zhǎng)的情況下來(lái)適當(dāng)增加喂量，做出合理的調(diào)整，即降低了養(yǎng)殖成本，又促進(jìn)生長(zhǎng)。
蘑菇渣資源豐富，價(jià)格低廉，采取以上方法處理，蘑菇渣變得更加營(yíng)養(yǎng)，動(dòng)物更愛(ài)吃，生長(zhǎng)速度快。飼喂比例一定要采取先少量，慢慢增加的原則。發(fā)酵料能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，營(yíng)養(yǎng)，節(jié)約成本，吃發(fā)酵后的飼料，動(dòng)物長(zhǎng)的好，提高，很少生病，而且對(duì)動(dòng)物無(wú)任何毒副作用，養(yǎng)殖戶(hù)可以完全放心使用。