皮革是由動物皮經(jīng)過一系列物理和化學方法加工處理而制成的。將生皮(從動物身上剝下來的原皮)做成革的過程稱為制革。皮革在我們的生產(chǎn)生活中比較常見，服裝、鞋子、汽車內(nèi)飾、家裝等等多個領域都會應用到皮革這種材質。

主要有豬皮革、牛皮革、羊皮革、馬皮革、驢皮革和袋鼠皮革等，另有少量的魚皮革、爬行類動物皮革、兩棲類動物皮革、鴕鳥皮革等。其中牛皮革又分黃牛皮革、水牛皮革、牦牛皮革和犏牛皮革；羊皮革分為綿羊皮革和山羊皮革。在主要幾類皮革中，黃牛皮革和綿羊皮革，其表面平細，毛眼小，內(nèi)在結構細密緊實，革身具有較好的豐滿和彈性感，物理性能好。因此，優(yōu)等黃牛革和綿羊革一般用做制品的皮料，其價格是大宗的皮革中較高的一類。

人造革是極為流行的一類材料，被普遍用來制作各種皮革制品，或替代部分的材料。它日益先進的制作工藝，正被二層皮的加工制作廣泛采用。如今，極似特性的人造革已有生產(chǎn)面市，它的表面工藝極其基料的纖維組織，幾乎達到的效果，其價格與國產(chǎn)頭層皮的價格不相上下。

羊皮革：其特征是粒面毛孔扁圓，較斜地深入革內(nèi)，毛孔幾根排成一組，排列的很像鱗片或鋸齒狀?；y特點如“水波紋“狀。在羊革中又分為綿羊革和山羊革。

綿羊革：皮層中脂肪含量較多，革的纖維組織松弛，非常柔軟，粒面細致，延伸性較大，但不堅固。

山羊革：皮層中脂肪含量較少，纖維組織比綿羊革飽滿，堅實耐用。