如今，食堂商戶可以使用校園食堂管理系統(tǒng)自定義開啟庫存，根據(jù)菜品的實際情況設置庫存量，可以避免許多無效訂單產生。用戶在手機端可以查看，菜品庫存情況。若庫存不足，顯示“已售罄”。避免出現(xiàn)顧客點餐出現(xiàn)庫存不足的現(xiàn)象。

為食堂商戶提供了的食堂經營數(shù)據(jù)報表，方便連鎖食堂商戶總部統(tǒng)籌管理，差異化制定食堂經營策略。例如，食堂數(shù)據(jù)反向指導新品研發(fā)方向;后臺根據(jù)各食堂存量數(shù)據(jù)，對采購、倉儲、產銷等供應鏈環(huán)節(jié)進行精細管理，降低企業(yè)整體運營成本;各食堂則可以根據(jù)食堂內商品的銷售數(shù)據(jù)，適當調配各菜品的供應量。另外，也可以憑經營數(shù)據(jù)，幫助經營有道的食堂商戶獲得外部金融支持。

校園食堂管理系統(tǒng)精細化管理菜品標準流程：系統(tǒng)通過總部統(tǒng)一進行菜品原料標準配方的管理，控制菜品合理的原料配比，實現(xiàn)菜品制作的標準化?？偛靠梢罉藴蕦Ω魇程玫某霾瓦M行稽核，準確把握各食堂的原料消耗與實時庫存情況。通過各食堂菜品的銷售數(shù)量，種類分析和比較，幫助各食堂組合菜譜及定價，幫助食堂有針對性的制定銷售計劃和菜品編排，創(chuàng)造更大利潤。

對食堂菜品的毛利率進行分析，通過分析可以知道哪些菜品毛利率高，哪些菜品毛利率低。針對高毛利菜品，對前廳人員進行點菜環(huán)節(jié)培訓，推銷高毛利菜品，提高每桌毛利，從而使企業(yè)的整體毛利率提高。

智慧食堂進銷存管理模式對進貨數(shù)量控流程：通過菜品銷售千次成功率/食材消耗的分析進行食堂進貨控制，讓食堂進貨不再憑經驗，而是依靠經營數(shù)據(jù)和科學分析進貨，對商品保持充足庫存，減少資金積壓及原料損耗，達到提高銷售額和控制成本的雙重目的。

校園食堂管理系統(tǒng)已是智慧餐飲行業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。為了更好地助力餐飲商戶通過校園食堂管理系統(tǒng)，實現(xiàn)管理效率提升，為食堂商家提供智能化銷售方案，豐富的后勤管理板塊助力傳統(tǒng)食堂經營升級、讓食堂不再局限于線下，而是多線開花。

打造全新校園企業(yè)食堂，需以用戶的需求為主要核心，使經營模式變得更加科學。提升就餐體驗與食堂服務水平，才能助力實現(xiàn)企業(yè)傳統(tǒng)食堂模式的重大變革。

芯智勤智慧食堂