很多初次接觸冬蟲夏草的消費(fèi)者,由于識(shí)別真假蟲草的經(jīng)驗(yàn)很少,以前我們介紹的方法主要是:觀蟲體顏色、看蟲體有幾對(duì)足、看蟲子的眼睛以及聞氣味等方法,大家未必能很好的使用這些方法,沒經(jīng)驗(yàn)的顧客要么容易出現(xiàn)誤判,要么就是由于方法本身的判斷標(biāo)準(zhǔn)不是很明確,依靠人的感覺與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),讓缺乏經(jīng)驗(yàn)的顧客還是很迷惑。 就拿看蟲體有幾對(duì)足說吧,很多顧客誤把蟲體靠近尾部的第7與第8對(duì)足之間突出的一點(diǎn)當(dāng)做一對(duì)足,還有就是有些蟲草特別是小蟲草在采挖、刷泥或是儲(chǔ)運(yùn)過程中,中間四對(duì)足有部分或全部斷掉了,顧客因蟲草中間沒有四對(duì)足而懷疑真假。再說觀蟲體顏色,有些顧客色盲或色弱,沒有辨色能力或辨色能力不強(qiáng),他們沒法采用看顏色的方法,就算視覺正常的顧客,如果所處的環(huán)境或光線不同,蟲體的顏色看起來也不同,看蟲子的眼睛與聞氣味也存在類似的問題。那么有沒有真假判斷標(biāo)準(zhǔn)清晰明確且任何人都容易操作的冬蟲夏草真假辨別方法呢?答案是:有。在此蟲草產(chǎn)地直銷**別向大家介紹兩種更直觀更準(zhǔn)確的真假蟲草鑒別方法: 1.將冬蟲夏草用開水泡,真蟲草用開水浸泡后,蟲體變膨大而軟,蟲體顏色基本不發(fā)生變化,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座相連不脫落,水質(zhì)澄清不混濁,水的顏色呈淡黃色,通常水中不會(huì)有沉淀物,就算有也只是從蟲草上脫落下來的很少量泥土與木屑。假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會(huì)開始現(xiàn)出原形,原先蟲體外的黃色開始脫落,菌座如果是假的也開始脫落與蟲體分開,蟲體可能會(huì)變成植物根莖、地蠶、僵蠶體,菌座黑褐色顏色慢慢的會(huì)退掉,水的顏色會(huì)出現(xiàn)異常,水質(zhì)可能會(huì)變混濁,水中還可能有較多的沉淀物。 2.把冬蟲夏草的蟲體部分折斷(**是從中間折斷),看斷面顏色是否為白色,是否有一個(gè)類似“V”字型的黑芯(黑色或深或淺),黑芯呈線條狀(線條或粗或細(xì)),蟲草斷面是白色且除有類似“V”字型黑芯外再無其他東西的是真蟲草,否則是假蟲草
正宗的黃花膠和白花膠,市面上很少見到。鳘魚膠按檔次的高低可分為金錢肚、蜘蛛肚、鳘魚白花膠、大耳、臺(tái)山、紅雞、赤嘴等。另外其他魚類的魚膠品種繁雜,例如有北海、斗湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。煙酒回收淺談中國白酒日后的趨勢(shì);喝酒的時(shí)候當(dāng)你開始在意白酒的余味時(shí),說明你已經(jīng)不是單純地在喝酒了,你已經(jīng)開始懂品酒或者準(zhǔn)備去弄懂它了!
禮盒系列:茅臺(tái)禮盒15年、30年、50年、80年茅臺(tái)禮盒、洋酒禮盒。洋酒系列:路易十,軒尼詩XO,軒尼詩李察,馬爹利,芝華士,人頭馬,XO,紅方,藍(lán)方。紅酒系列:拉菲(各種年份拉菲)拉圖,馬格古堡,木桐,柏圖斯等。空瓶系列:茅臺(tái)禮盒空瓶、軒尼詩李察空瓶、路易十空瓶、拉菲空瓶、90年代茅臺(tái)空瓶,地方國營、葵花茅臺(tái)、大革命空瓶等。禮品系列:冬蟲夏草、海參、燕窩、海馬等。
茅臺(tái)老酒收藏幾個(gè)注意事項(xiàng):1、避免“跑度”
不少低度數(shù)的白酒在珍藏期間會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的流逝,酒的度數(shù)就會(huì)降低,有些低度數(shù)的白酒在珍藏一段時(shí)間后,會(huì)出現(xiàn)口味變淡的現(xiàn)象,因此這也是為何珍藏白酒的消費(fèi)者都收藏高度數(shù)的白酒主要因素,這樣可以維持酒的口味不變!
2、純糧食酒收藏
現(xiàn)在很多白酒都不是采用純糧食釀造的,雖然當(dāng)時(shí)喝起來口味感覺不到什么,但是時(shí)間長了之后,工業(yè)制造的酒口味會(huì)明顯變差,而純糧食釀造的酒,口味則會(huì)越變?cè)胶?。俗話說的酒越陳越香,這也是針對(duì)純糧食酒來說的。
3、避免揮發(fā)
這是一個(gè)大問題,很多人認(rèn)為,酒我買回來就是密封好的,我也沒有打開蓋子,這樣應(yīng)該就沒有問題了。然后收藏了好多年之后拿出來一看,還是揮發(fā)了不少,讓人不禁心疼半晌。所以說,雖然買回來還沒有開封的酒,看起來的確是很“密封”了,但是在我們看不到的地方,還是有很多的透氣孔,從而導(dǎo)致白酒在收藏的過程中不停地?fù)]發(fā)。所以對(duì)于需要收藏的白酒,我們自己手動(dòng)再次進(jìn)行密封。
4、收藏地點(diǎn)
收藏的地點(diǎn)要選擇好,不能隨便找個(gè)地方扔那就行,我們要注意溫度,濕氣等等要求。很多人選擇把酒埋在地里,這樣的確是個(gè)好辦法,但是這樣的條件并不是每個(gè)人都能實(shí)現(xiàn)的。如果沒有條件的,那我們應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€,的溫度在0度以上20度以下,嚴(yán)禁煙火靠近。