老酒系列:老茅臺(tái)酒,老五糧液,老郎酒,老雙溝,老洋河,老汾酒,老劍南春,老瀘州老窖,老汾酒,老董酒等各種老酒。
禮品系列:冬蟲(chóng)夏草,海參,燕窩,人參等名酒禮品 。
名酒系列:茅臺(tái)酒,五糧液,國(guó)窖,水井坊,夢(mèng)之藍(lán)等酒。
禮盒系列:茅臺(tái)禮盒15年30年50年80年以及五糧液禮盒系列等。
洋酒系列:路易十三,軒尼詩(shī)李察,百樂(lè)廷,馬爹利軒尼詩(shī)XO等。
紅酒系列:拉菲,拉圖,木桐,瑪歌,紅顏容,柏圖斯等紅酒。
洋酒回收教你品嘗葡萄酒的步驟:
步驟一、觀酒 (白色背景為佳)
從酒杯正上方看,看酒是否清澈。
從酒杯正側(cè)方的水平方向看,搖動(dòng)酒杯,看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度,也就是掛杯酒越黏稠,速度流得越慢,酒質(zhì)越好。
把酒杯側(cè)斜45度角來(lái)觀察,此時(shí),酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。如果顯示橘紅色說(shuō)明已經(jīng)過(guò)期了。
步驟二、聞酒
聞酒前*先呼吸一口室外的新鮮空氣。
把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕?。偏嫩的酒聞起?lái)尚有果味。陳釀?dòng)袕?fù)合的香味。
輕搖酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。
步驟三、品酒
喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),雅皮紳士的味蕾早已練得“分區(qū)化”,舌尖品甜,兩邊嘗咸及酸,后部分辯苦味。*的口感是酸-甜-苦-咸達(dá)到平衡。酒液到達(dá)胃部,渾厚無(wú)刺激感,溫?zé)峒跋銡鈴奈覆恐边_(dá)五臟六腑,此時(shí)可輕輕閉起眼回味一下口中的留香如何。
有人說(shuō)葡萄酒是一種社交酒,一個(gè)人喝是很沒(méi)意思的。我倒不這樣認(rèn)為,我覺(jué)得人人在自己有勞動(dòng)能力后都應(yīng)該自己做一瓶葡萄酒,這瓶酒就叫自己的名字,然后找個(gè)地下室或者山洞里放起來(lái),這些酒就像是自己的影子一樣,你可以和他們一起走完這30年的成熟期,在30年中,葡萄酒和你經(jīng)受著一樣的天氣,一起工作,一起戀愛(ài),一起失戀,一起慢慢成熟。這樣的酒不需要多,一瓶足矣。等到有你老得不能出門(mén)了,你可以打開(kāi)它了,你和這瓶酒,老哥倆暢暢快快地聊聊自己這輩子。這樣的酒只能一個(gè)人喝,而且也只有你自己能喝得懂。葡萄酒熟了,自斟自飲,笑看天下翻覆!
如果你用循環(huán)的眼光去看,得出的結(jié)論則相當(dāng)有趣。你吃下葡萄,葡萄成為你的一部分,不單是肉體的,也是精神上的。有你又回到土地里,你又變成了葡萄。這時(shí),你的精神也在葡萄中復(fù)活了。不同地方的人賦予酒不同的靈魂。同樣,也只有浪漫的法國(guó)才產(chǎn)出了這樣多情的葡萄,釀出了這樣多情的葡萄酒,因?yàn)槠咸训那吧砭褪羌澥俊?/p>
正規(guī)渠道進(jìn)口的洋酒必須有中文商標(biāo),包括原產(chǎn)地、品名、灌裝日期、進(jìn)口代理商等,而“國(guó)產(chǎn)洋酒”有的只有中文沒(méi)有英文,有的完全沒(méi)有中文;查看酒瓶包裝標(biāo)簽上是否貼有“CIQ”驗(yàn)訖標(biāo)志和檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū);真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,但假酒的防偽是粘上去的;真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差;真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來(lái);假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤,圖案變換不明顯,防偽線有的是印上去的。
大批量回收洋酒-回收馬爹利(MARTELL)洋酒系列:凱旋、、藍(lán)帶、名仕、XO以及(新版-老版)馬爹利系列洋酒;
干邑酒,其等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系,干邑酒分成許多等級(jí),從低到高分別為VS級(jí)(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(jí)(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(jí)(6年半以上的)、EXTRA級(jí)等,干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量越好,價(jià)格越高。
威士忌以蘇格蘭生產(chǎn)的較為,在中國(guó)大陸銷(xiāo)售的有johnnie walker公司生產(chǎn)的紅方(red label)c/.6"及黑方(black label)、格蘭多納(glendronach)的單桶系列,還有芝華士公司生產(chǎn)的芝華士(chivas)**禮炮及十二年陳釀,百齡壇公司生產(chǎn)的百齡壇(ballantines)等,這些蘇格蘭威士忌具泥碳熏烤麥芽工藝,與其它地區(qū)生產(chǎn)的威士忌明顯不同。