酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在,此發(fā)明使中國(guó)歷史上產(chǎn)生了無數(shù)的名酒佳釀,令無數(shù)英雄為之“折腰”。老酒作為可以喝的古董,正越來越被“食不厭精”的老饕和“貪杯”者們發(fā)掘和消耗。剩下的,價(jià)值只會(huì)越來越高,這也是老酒收藏的特色。但和同年代的洋酒相比,中國(guó)老酒的價(jià)位只是零頭而已。國(guó)外的名酒保存百年以上的屢見不鮮,名酒收藏更是綿延不絕,中國(guó)的名酒收藏何時(shí)能見彩虹?
茅臺(tái)酒是醬香型酒,釀造原料是高粱、小麥,及其赤水河特有水質(zhì)及其所含的微量元素,釀制工藝簡(jiǎn)單講12987工藝,兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。
眾所周知,冬蟲夏草是名貴中藥材,隨著人們不斷關(guān)注冬蟲夏草,冬蟲夏草的需求量不斷增加,但是由于冬蟲夏草的產(chǎn)量極其有限,冬蟲夏草的價(jià)格一路飛漲,從初的幾千塊錢一公斤,漲到現(xiàn)在的二十幾萬一公斤,價(jià)格上漲了近三十倍,更有商家賣出65萬元的天價(jià),如此一來,冬蟲夏草價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃金價(jià)格,但是冬蟲夏草到底有沒有具體的價(jià)格,同樣規(guī)格的價(jià)格到底應(yīng)該是多少?
冬蟲夏草的價(jià)格并沒有統(tǒng)一的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn),以至于同樣規(guī)格的冬蟲夏草在不同的商家卻有不同的銷售價(jià)格。以規(guī)格3000條/千克的冬蟲夏草零售價(jià)為例,普通藥店售價(jià)在15萬-18萬不等,而同樣規(guī)格的放在同仁堂的柜臺(tái)里卻又超過了22萬/千克,同樣的冬蟲夏草由于進(jìn)貨渠道的不同和經(jīng)營(yíng)模式的不一樣價(jià)格稍有偏差屬于正常商業(yè)行為,但是價(jià)格相差巨大就有些離譜了,但是冬蟲夏草沒有統(tǒng)一的、硬性的定價(jià)規(guī)定,作為消費(fèi)者也只能忍氣吞聲,默默接受!