先將煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起，入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出窖里的發(fā)酵物，然后加入新的破碎高粱，再進(jìn)行蒸煮，再加入大曲和尾酒，再入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出上次入窖的發(fā)酵物取出，再進(jìn)行蒸煮（這次可取酒），再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中發(fā)酵。

70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感清晰，滯手感強(qiáng)，能清楚地感覺(jué)到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺(jué)。

60度左右的基酒較70度左右基酒的手感，清晰度和滯手感差，能清楚地感覺(jué)到手指的紋路。但有細(xì)膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細(xì)沙，輕盈而柔滑。

葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無(wú)所謂好年份及壞年份的區(qū)別，價(jià)格每年都基本穩(wěn)定。

葡萄酒的陳年能力對(duì)收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō)極其重要，一般來(lái)說(shuō)舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力，當(dāng)然你也不能拿美國(guó)的膜拜酒來(lái)比。

眾所周知，冬蟲(chóng)夏草是名貴中藥材，隨著人們不斷關(guān)注冬蟲(chóng)夏草，冬蟲(chóng)夏草的需求量不斷增加，但是由于冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量極其有限，冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格一路飛漲，從初的幾千塊錢(qián)一公斤，漲到現(xiàn)在的二十幾萬(wàn)一公斤，價(jià)格上漲了近三十倍，更有商家賣(mài)出65萬(wàn)元的天價(jià)，如此一來(lái)，冬蟲(chóng)夏草價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)黃金價(jià)格，但是冬蟲(chóng)夏草到底有沒(méi)有具體的價(jià)格，同樣規(guī)格的價(jià)格到底應(yīng)該是多少？