榨油機就是指借助于機械外力的作用，通過提高溫度，油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。

榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高 效精濾榨油機、全自動榨油機。

原料清理--破碎--蒸料（或者炒料）--裝機--全自動壓榨--自動出餅。該機型不僅提高了油品質量，同時也提高了油餅質量，更可喜的是油餅中含水率較高，副產品可以產出較大的經濟效益（對于大豆油餅可是主產品）。

純物理榨油： 榨油過程是100％完全物理榨油，因此油料種子中的有機成分和營養(yǎng)物質不會被破壞或破壞。 多功能種子油的提取： 液壓榨油機適用于各種堅果油的提取，尤其是那些有價值的種子，例如堅果，松子，杏仁，紫蘇種子，山茶種子，芥末籽，橄欖，芝麻籽，液壓油壓機已經取代了芝麻油手動操作的先進設備。

榨油機是人們不可缺少的日常生活的榨油設備，該機操作簡便、簡單易學，使用可靠，投資回報率高，而且液壓榨油機不受氣候的制約，南北四季皆宜，因油盤裝置采用了加熱溫控系統(tǒng)，可根據(jù)環(huán)境溫度，自動調節(jié)毛油溫度，以達到快速精濾的效果，所以不受季節(jié)、氣候的影響，一年四季均可壓榨經營，也是農民理想的致富經營項目之一。