西洋參（學(xué)名：Panax quiquefolium L.）是五加科、人參屬多年生草本植物。根為肉質(zhì)，其形狀有橢圓形和紡錘形，外皮表面呈淺黃色，較細(xì)致光滑，生長茂盛，斷面的紋理具有菊花狀；莖為直立圓柱形，光滑無毛，綠色或暗紫綠色，莖的高矮隨參齡不同而不一樣；葉一般為由5片小葉組成的掌狀復(fù)葉，小葉片為倒卵形或卵形，葉較薄，邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒，一般一年生西洋參植株只有1枚3片小葉的復(fù)葉，二年生的有1枚或2枚對(duì)生的5片小葉的復(fù)葉，3-5年生的有3-5枚輪生5片小葉的復(fù)葉；花從莖頂中心抽出花薹，由許多小花組成傘形花序；漿果形狀為扁圓形，呈對(duì)狀分布，成熟后的顏色為鮮紅；花期、果實(shí)成熟期分別為7月、9月。

西洋參原產(chǎn)北美，自然分布于北緯30-48°，西經(jīng)67-95°的美洲森林中，即加拿大的東南部和美國的東部，包括加拿大的蒙特利爾和魁北克、美國的紐約州和密蘇里州等地。喜土質(zhì)疏松、土層深厚肥沃、富含腐殖質(zhì)，透氣、透水及保肥保水性能好，有良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的壤土、砂質(zhì)壤土或森林棕壤；喜斜射光、散射光，忌強(qiáng)光；生長期需要較高的空氣濕度（年降水量在1000毫米左右）。

西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。

阿膠，中藥名。為馬科驢屬動(dòng)物驢Equus asinus L.的皮，經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊。具有，滋陰，潤肺，止血的功效。主治血虛諸證，出血證，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩，陰虛風(fēng)動(dòng)，手足瘈疭。

阿膠主治

1、血虛諸證：本品為血肉有情之品，甘平質(zhì)潤，為要藥，多用治血虛諸證，尤以出血而致血虛為佳。

2、出血證：本品味甘質(zhì)粘，為止血要藥。

3、肺陰虛燥咳：本品滋陰潤肺。

4、熱病傷陰，心煩，陰虛風(fēng)動(dòng)，手足瘈疭：本品養(yǎng)陰以滋腎水。

5、西醫(yī)診為貧血屬肝血虧虛者，功能性子宮出血、慢性胃腸道出血、痔瘡出血、支氣管擴(kuò)張屬血虛出血、肺結(jié)核、腎結(jié)核、甲狀腺功能亢進(jìn)、更年期綜合征等屬陰虛燥熱者。