冬蟲夏草的貯藏要求不高,一般來說,只要在產(chǎn)區(qū),通過正常的干燥方法處理后,放在通風的環(huán)境下,是不會變質發(fā)霉的,如果太潮濕,可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內(nèi)便可以了。
關于蟲草的生長,一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩云:“冬蟲夏草名符實,變化生成一氣通。一物竟能兼動植,世間物理信難窮?!逼鋵?,蟲草是一種昆蟲與的結合體。蟲是蟲草編幅蛾的幼蟲,菌是蟲草,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的編幅蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲,鉆進潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營養(yǎng),逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時,球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲,便鉆進蟲體內(nèi)部,吸引其營養(yǎng),萌發(fā)菌絲。
冬蟲夏草是中國特有的中藥材,它與人參、鹿茸并列為三大補品,中國古代中醫(yī)藥典籍中都有記載。功能與主治為:甘,平。益肺、止血化痰。用于腎虛精虧,陽痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,勞嗽咯血。冬蟲夏草被列入《中國生物多樣性紅色名錄—大型卷》種,保護級別為易危(VU)。
冬蟲夏草是線蟲草科、線蟲草屬。子座一年生,棍棒狀,新鮮時革質,基部淺黃色,中部黃褐色,頂部黑褐色,長可達6厘米,直徑可達2毫米;子座菌絲無色,厚壁,頻繁分隔,偶爾分枝;子囊孢子線狀,無色,薄壁,成熟后多分隔,大小為(118-)120-262(-270)微米×(4.5-)5-6(-6.5)微米。該菌可以與蝙蝠蛾幼蟲形成復合體。 冬蟲夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山區(qū),主要生于草原、河谷、草叢的土壤中。在中國主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等?。ㄗ灾螀^(qū))的高寒地帶和雪山草原。