西洋參原產(chǎn)北美，自然分布于北緯30-48°，西經(jīng)67-95°的美洲森林中，即加拿大的東南部和美國的東部，包括加拿大的蒙特利爾和魁北克、美國的紐約州和密蘇里州等地。喜土質疏松、土層深厚肥沃、富含腐殖質，透氣、透水及保肥保水性能好，有良好的團粒結構的壤土、砂質壤土或森林棕壤；喜斜射光、散射光，忌強光；生長期需要較高的空氣濕度（年降水量在1000毫米左右）。

西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。

外科：人參的汁、葉、粉末可促使傷口及潰瘍迅速愈合。人參膏有、消腫作用。 其他：人參還能提高人的視力及對暗環(huán)境的適應能力，可以作為暗處作業(yè)者提高視力的。人參對小兒脊髓灰白質炎引起的骨骼肌興奮性異常也有作用。

蛋白質

燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密。試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其含量達50.26%。

唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N-乙酰神經(jīng)氨酸形式存在。據(jù)報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

在中世紀，歐洲的醫(yī)師將琥珀開在中用于潰瘍、偏、、食物中毒、黃疸病、不孕癥、瘧疾、氣喘、癆病、腫瘤和其他疾病。在沙皇時期的俄國，人們認為佩戴琥珀制成的項鏈可以讓病痛遠離自己和孩子們，而孕婦佩戴琥珀項鏈可安胎，有助于順利生產(chǎn)。在德國，小孩子在脖子上戴著琥珀項鏈為了能讓他們沒有疼痛地長出堅固的健康的牙齒。而在19世紀的藥書中，我們幾乎能找到關于琥珀各種疾病的記載。